中國(guó)食品安全報(bào)訊（馮璐）近日，自然資源部召開(kāi)例行新聞發(fā)布會(huì)，介紹一季度自然資源要素保障相關(guān)情況。林草產(chǎn)值速報(bào)顯示，2025年一季度，全國(guó)林草產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)1.69萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)8.95%。其中，第一、二、三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值分別為0.46萬(wàn)億元、0.76萬(wàn)億元和0.47萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)9.14%、5.02%和15.72%。

鮮花經(jīng)濟(jì)、生態(tài)旅游、森林食品……林草產(chǎn)業(yè)在春日經(jīng)濟(jì)中不乏亮眼成績(jī)和市場(chǎng)潛力，展現(xiàn)出蓬勃的活力。

其中，竹筍、櫻桃、春茶……在樹(shù)上、在林下，各類(lèi)森林時(shí)鮮競(jìng)相登場(chǎng)，為百姓餐桌增添了“春天的味道”，也讓春日經(jīng)濟(jì)活力十足。

2024年，我國(guó)森林食物產(chǎn)量超2億噸，成為繼糧食、蔬菜之后的第三大重要農(nóng)產(chǎn)品。目前，我國(guó)以板栗、棗、松子、仁用杏等為主的干果經(jīng)濟(jì)林面積1億多畝，產(chǎn)量1400萬(wàn)噸。蘋(píng)果、梨、柑橘等各類(lèi)水果種植面積近2億畝，產(chǎn)量1.9億噸。竹筍、香椿等新興森林食品種植面積約7000萬(wàn)畝，產(chǎn)量1200多萬(wàn)噸。

隨著消費(fèi)升級(jí)和健康理念的普及，森林食品日益成為百姓餐桌上的消費(fèi)新寵，完美契合了新階段健康營(yíng)養(yǎng)的消費(fèi)需求。