中國(guó)食品安全報(bào)訊（楊航）為切實(shí)提升校園食品安全事故應(yīng)急處置水平，強(qiáng)化多部門協(xié)同聯(lián)動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)能力，2025年12月26日，吉林省白城市政府食安辦牽頭組織開展了校園食品安全事故應(yīng)急處置桌面推演。此次推演由市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教育局共同主辦，市市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)開分局、白城市第四中學(xué)具體承辦，市委宣傳部、市衛(wèi)健委、市公安局、市疾控中心等多個(gè)部門參與現(xiàn)場(chǎng)觀摩，各學(xué)校食品安全管理人員也到場(chǎng)學(xué)習(xí)。

推演以實(shí)戰(zhàn)化模擬為抓手，圍繞“前期處置、應(yīng)急響應(yīng)、現(xiàn)場(chǎng)處置、輿情監(jiān)測(cè)、后期處置”五大核心模塊，精心設(shè)置群體性疑似食物中毒典型事故情景。推演過(guò)程中，各參演人員嚴(yán)格立足崗位職責(zé)，針對(duì)模擬場(chǎng)景展開深度研討與方案推演，逐一攻克處置流程銜接不暢、關(guān)鍵證據(jù)固定不及時(shí)、輿情應(yīng)對(duì)節(jié)奏把控難等痛點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題。通過(guò)實(shí)戰(zhàn)化模擬，全面檢驗(yàn)了《白城市校園食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》的科學(xué)性與可操作性，有效提升了市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法隊(duì)伍及相關(guān)部門工作人員應(yīng)對(duì)突發(fā)校園食品安全事件的快速反應(yīng)、精準(zhǔn)研判與協(xié)同處置能力。

此次桌面推演是白城市常態(tài)化推進(jìn)食品安全應(yīng)急能力建設(shè)的重要舉措。通過(guò)情景再現(xiàn)、聯(lián)合推演、專家點(diǎn)評(píng)等環(huán)節(jié)，參與及觀摩人員深入掌握了應(yīng)急處置規(guī)范流程，進(jìn)一步強(qiáng)化了“防患于未然、防微杜漸”的風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)。與會(huì)人員表示，推演過(guò)程具有沉浸式學(xué)習(xí)效果，對(duì)校方如何配合監(jiān)管部門做好突發(fā)事件處置具有重要的教學(xué)與指導(dǎo)意義。

下一步，白城市各部門將全面總結(jié)推演經(jīng)驗(yàn)、深化演練成果，持續(xù)優(yōu)化應(yīng)急處置機(jī)制，細(xì)化部門聯(lián)動(dòng)流程，以更扎實(shí)的專業(yè)能力、更高效的處置水平，切實(shí)守護(hù)全市校園師生的飲食安全，筑牢校園食品安全防線。