中國食品安全報(bào)訊（王凱博 陳燁煒 田光祺）今年“國際森林日”的主題是“森林與食物：森林對(duì)于維持糧食生產(chǎn)至關(guān)重要”。從國家林草局了解到，2024年，我國森林食物產(chǎn)量超2億噸，成為繼糧食、蔬菜之后的第三大重要農(nóng)產(chǎn)品。

森林食物是指森林或林地生產(chǎn)的食物，包括可食用的果實(shí)、花、葉、枝、皮、根、脂液以及寄生物、附生物等非木質(zhì)林產(chǎn)品，分為經(jīng)濟(jì)林、林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品、可以作為牲畜飼料的間接性食品三大類。

目前，我國有34億多畝森林、8000多種木本植物，森林食物涵蓋“米袋子”“油瓶子”“菜籃子”“果盤子”。2024年，全國經(jīng)濟(jì)林種植面積7億畝，年產(chǎn)值超2萬億元。林下經(jīng)濟(jì)利用林地面積6億畝，年產(chǎn)值約1萬億元。水果種類繁多，種植面積2億畝，產(chǎn)量約1.9億噸。油茶、橄欖油、核桃油、牡丹籽油木本油料供給日趨多元。板栗、棗、柿子、松子、仁用杏等木本糧食供應(yīng)充足，種植面積約1億畝，產(chǎn)量約1400萬噸。林下種植養(yǎng)殖提供林禽約49億只，林畜5000余萬頭。