中國食品安全報訊（韓春林 記者黃永建）為提升公眾對食品添加劑的科學認知，消除誤解，進一步加強食品生產(chǎn)經(jīng)營單位對食品添加劑使用標準的認識，保障公眾飲食安全，山西省五臺山風景名勝區(qū)市場監(jiān)管局于近日開展了食品添加劑使用標準宣傳活動，旨在普及相關知識，引導消費者理性看待食品添加劑。
活動期間，監(jiān)管人員在超市、學校等場所等人流密集區(qū)域設立宣傳點，發(fā)放宣傳手冊，現(xiàn)場解答疑問。普及食品添加劑的基本知識，介紹常見添加劑及其功能，如防腐劑、色素等；強調(diào)食品添加劑需經(jīng)過嚴格的安全評估，符合國家標準方可使用；介紹市場監(jiān)管局對食品添加劑的監(jiān)管流程，確保其合法、安全使用。發(fā)放宣傳手冊500余份，現(xiàn)場解答群眾疑問20余個。
此次宣傳活動取得了良好的社會效果，增強了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位依法依規(guī)使用食品添加劑的意識，提高了消費者對食品添加劑的科學認知水平。下一步，五臺山風景名勝區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)管力度，確保食品添加劑在景區(qū)內(nèi)的規(guī)范使用，為廣大群眾營造更加安全放心的食品消費環(huán)境。
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