中國食品安全報訊（竹少軍）日前，浙江省中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費管理工作推進(jìn)會在杭州召開，浙江省紹興市市場監(jiān)管局作題為“久久為功 善作善成 奮力譜寫校園食品安全新篇章”的交流發(fā)言。

2024年以來，紹興市堅決貫徹落實上級部門關(guān)于校園食品安全整治行動的各項決策部署，堅持部門協(xié)同，整體謀劃，強化頂層設(shè)計，以釘釘子精神扎實推進(jìn)落地見效。2024年全市累計檢查學(xué)校食堂2555家次，責(zé)令整改420家次，立案查處85起，抽檢校園食品1774批次，合格率98.99%。在全國中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治工作交流會上介紹“消毒房”經(jīng)驗、校園食品安全數(shù)字實訓(xùn)基地在全國會議上亮相。相關(guān)做法在市場監(jiān)管總局《食品安全簡訊》刊發(fā)、推廣。

全域聯(lián)動，打好“統(tǒng)籌統(tǒng)領(lǐng)”組合拳。該局主要領(lǐng)導(dǎo)掛帥，建立組織體系，堅持部門同研究、同部署、同推進(jìn)，制定方案，謀實舉措，扎實推進(jìn)工作落實，推動6個區(qū)、縣（市）工作步調(diào)一致、力量協(xié)同，形成大推動、大攻堅、大突破的工作合力。

對標(biāo)達(dá)標(biāo)，打響“提質(zhì)提效”攻堅戰(zhàn)。高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)省民生實事項目，高質(zhì)量完成96家中小學(xué)?！笆痉妒程谩苯ㄔO(shè)；編制《學(xué)校食堂現(xiàn)場管理指導(dǎo)手冊》，推動食品安全等級提升，全市學(xué)校食堂A/B級比例100%，其中A級食堂630家，比例59%。

靶向施策，打造“見行見效”硬成果。出臺《學(xué)校食堂設(shè)計建設(shè)指導(dǎo)辦法》，突出設(shè)計規(guī)范，優(yōu)化機制流程，為新建或?qū)嵤┲卮蟾脑斓膶W(xué)校食堂設(shè)計建設(shè)提供專業(yè)意見。聯(lián)合審核圖紙45份，指導(dǎo)327所中小學(xué)校食堂改造升級。推行熱風(fēng)“消毒房”建設(shè)，累計建成“消毒房”199個。出臺《餐用具消毒房管理規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)，推動規(guī)范化、制度化、標(biāo)準(zhǔn)化管理。