中國食品安全報訊（王佩琪）為切實保障群眾飲食安全，浙江省紹興市越城區(qū)聚焦重點、主動作為，組織開展食品安全專項行動，扎實筑牢食品安全防線。
強化三級聯(lián)查。建立“企業(yè)自查+網(wǎng)格巡查+包保督查”立體監(jiān)管體系，實施“科所聯(lián)動+鎮(zhèn)街兜底”工作模式，對年貨生產(chǎn)企業(yè)、商超、農(nóng)批市場等重點主體，開展包保督導、專項檢查。春節(jié)前，累計督導重點食品生產(chǎn)經(jīng)營主體272家次，發(fā)現(xiàn)并整改問題25個。
實施靶向指導。針對“年夜飯”供餐單位，開展食品安全監(jiān)管服務指導，建立農(nóng)村聚餐信息收集、報告和備案機制，并指導鎮(zhèn)街組織家宴中心廚師培訓，有效防控假期食品安全系統(tǒng)性風險。春節(jié)期間，現(xiàn)場指導“年夜飯”供餐單位62家、農(nóng)村集體聚餐43場。
推動社會共治。通過本地主流媒體發(fā)布外出就餐溫馨提示，創(chuàng)新開展“百姓點檢”“你送我檢”專項行動，在農(nóng)貿(mào)市場設置快檢服務臺，現(xiàn)場檢查群眾送檢樣本，切實提升食安領域社會共治意識。春節(jié)期間，共開展第三方快檢近5000批次，檢出陽性樣本5批次。
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