中國食品安全報(bào)訊（趙俊蘭 記者石?。┖颖笔∈躯}業(yè)大省，擁有豐富的海鹽和井礦鹽資源，是國內(nèi)外享有盛譽(yù)的“長蘆鹽”發(fā)源地和主要產(chǎn)區(qū)。近期以來，河北省市場監(jiān)管部門認(rèn)真履職盡責(zé)，全面加強(qiáng)了食鹽質(zhì)量安全監(jiān)管，切實(shí)保障人民群眾安全、放心用鹽。

記者了解到，河北省市場監(jiān)管部門實(shí)現(xiàn)了全覆蓋開展食鹽生產(chǎn)體系檢查，深入排查食鹽生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至目前，河北省累計(jì)責(zé)令企業(yè)整改食鹽生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全問題、隱患和不規(guī)范事項(xiàng)268項(xiàng)次。為了提高企業(yè)自查自糾能力，河北省市場監(jiān)管局編寫印發(fā)了《食鹽生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員考核題庫》，加強(qiáng)了對食鹽企業(yè)管理人員的培訓(xùn)考核。

在日常工作中，河北省市場監(jiān)管局持續(xù)開展食鹽質(zhì)量整治提升行動(dòng)，嚴(yán)厲查處食鹽生產(chǎn)、經(jīng)營質(zhì)量違法行為，科學(xué)整治解決食鹽質(zhì)量安全問題隱患。他們開發(fā)建設(shè)了“河北省食品追溯平臺(tái)”，把食鹽等八類食品生產(chǎn)經(jīng)營者作為追溯重點(diǎn)，加大了追溯系統(tǒng)推廣應(yīng)用力度，實(shí)現(xiàn)了食鹽生產(chǎn)、批發(fā)環(huán)節(jié)全程追溯管理。目前，河北省食鹽質(zhì)量安全水平得到較大提升，食鹽抽檢合格率達(dá)到并保持到99.97%。