中國食品安全報訊（記者張坤）近日，最新版《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024）（以下簡稱“新標準”）正式實施。江西省南昌市市場監(jiān)管局多措并舉，采取“四個強化”確保新標準落地執(zhí)行。

強化宣傳。2024年新標準發(fā)布后，南昌市市場監(jiān)管局迅速行動，通過多渠道開展宣傳教育，組織全市檢查員培訓(xùn)，并特邀專家深度解讀新標準，確保監(jiān)管人員精準掌握并執(zhí)行。同時，部署屬地市場監(jiān)管部門，通過開展風(fēng)險警示約談會、組織參加食品安全標準跟蹤評價會等多種渠道向食品生產(chǎn)單位宣傳新標準的內(nèi)容和要求。

強化引導(dǎo)。針對新標準的變化，南昌市市場監(jiān)管系統(tǒng)主動引導(dǎo)企業(yè)提前適應(yīng)新標準要求，相應(yīng)做好產(chǎn)品配方調(diào)整、食品添加劑使用管控流程更新、食品包裝標簽更換等工作。

強化幫扶。南昌市市場監(jiān)管局組織市級食品安全檢查員，對36家糕點、肉制品等重點食品生產(chǎn)企業(yè)實施上門幫扶，通過專項檢查指導(dǎo)企業(yè)順利過渡新標準。

強化監(jiān)管。新標準正式實施后，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)將采取日常監(jiān)督檢查、“飛行檢查”、體系檢查、“雙隨機、一公開”抽查以及針對性監(jiān)督抽檢，全面加強對全市范圍內(nèi)重點品種和重點對象的監(jiān)管力度，重點檢查生產(chǎn)過程管控、產(chǎn)品配方、食品添加劑的采購和使用、標簽標識等情況，嚴肅查處違法違規(guī)行為，確保新標準有效執(zhí)行，保障食品安全和消費者權(quán)益。