中國食品安全報訊（王順芳）連日來，甘肅省天水市秦安縣市場監(jiān)管局、所聯(lián)動組織開展為期一個月的春節(jié)前食品流通領(lǐng)域安全專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營主體的經(jīng)營行為，強(qiáng)化經(jīng)營者誠信經(jīng)營和食品安全意識，著力防范食品安全風(fēng)險。
此次專項(xiàng)檢查聚焦節(jié)日食品消費(fèi)特點(diǎn)，以農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、餐飲店、特色小吃店等為重點(diǎn)檢查區(qū)域，以肉制品、酒類、米面、食用油、乳制品、蛋及蛋制品、水產(chǎn)品、地方特色食品及年夜飯等節(jié)日熱銷食品為重點(diǎn)品種，全面檢查食品經(jīng)營主體食品儲存加工環(huán)境、進(jìn)貨票據(jù)、食品標(biāo)簽、價格公示、從業(yè)人員健康證明以及經(jīng)營生豬產(chǎn)品索取留存“兩證兩章”檢驗(yàn)檢疫合格證明是否規(guī)范等，嚴(yán)厲打擊食品經(jīng)營主體銷售假冒偽劣、過期、霉變食品等違法行為；同時，對經(jīng)營者宣傳食品安全法規(guī)知識，督促經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
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