五月，北緯36.6°的黃土高原上，一顆顆玉露香梨果樹正開花結果。而千里之外的浙江德清，隰縣玉露香梨價格指數做好準備在“2025世界品牌莫干山大會”上首發(fā)。

隰縣玉露香梨皮薄如紙，汁水豐盈。這顆看似普通的梨果，卻有著不平凡的“身世”——它是山西果樹研究所兩代科學家歷時30年培育的優(yōu)異品種，更是隰縣農民致富的“金果子”。讓我們跟隨這顆玉露香梨，探尋它從黃土高原走向世界舞臺的山水奇緣。

黃土高原的甜蜜饋贈

“山有苞棣，隰有樹檖”，《詩經·晨風》中的這句古老詩句，道出了隰縣與梨樹綿延兩千五百年的不解之緣。位于呂梁山南麓的山西省隰縣，地處世界梨果專家公認的北緯36.6°黃土高原核心地帶，是原農業(yè)部劃定的黃土高原梨果優(yōu)勢產業(yè)區(qū)。這里海拔950-1300米，四季分明，光照充足，晝夜溫差高達15℃，獨特的自然環(huán)境為梨樹生長提供了絕佳條件。

1974年，山西果樹研究所的科學家們培育出一個編號為“74-7-8”的新品種。這個“養(yǎng)在深閨”的品種，直到1984年才在隰縣找到了它的“天命之地”。經過當地果農近二十年的精心培育，2003年，這個品種終于有了一個動聽的名字——“玉露香梨”，“玉”指其外表翠綠帶紅，如玉似翡翠；“露”形容其汁水豐沛，入口無渣；“香”則因其果香四溢，初聞清香撲鼻，一口下去清甜香脆。

一顆梨果的神奇蛻變

在隰縣午城鎮(zhèn)陽德村，村民李月平是第一批“吃螃蟹”的人。十年前，在政府引導下，他將家中26畝果園全部高接換優(yōu)為玉露香梨，收益達到過去的三倍。這一成功案例如星星之火，迅速燎原整個隰縣。從2000畝到23萬畝，玉露香梨的種植面積呈幾何級數增長。

科技賦能傳統(tǒng)農業(yè)在隰縣得到了生動詮釋。走進城南鄉(xiāng)唐戶塬智慧果園，仿佛進入一個“綠色智能方艙”。水肥一體化管理系統(tǒng)、病蟲測報系統(tǒng)、數字梨園、耕地質量監(jiān)測評價系統(tǒng)等12個系統(tǒng)構成的智慧農業(yè)集成平臺，讓梨果種植實現了從苗木選擇到采摘的全過程數字化。

品質革命貫穿玉露香梨生產的每個環(huán)節(jié)。隰縣每年舉辦多次農技培訓，推廣“不施化肥、不打農藥，無激素不打蠟”的綠色種植方法。在智能分選線上，玉露香梨按糖度、大小等指標被分為特級果、一級果等不同等級，僅此一項就使產值增加20%以上。配套建設的11萬噸冷庫和10余條智能分選線，確保了梨果從枝頭到舌尖的新鮮度。

目前，隰縣80%的土地種植梨果，80%的農民從事梨果生產，80%的農業(yè)收入源于梨果產業(yè)，玉露香梨真正成為農民的“致富果”。

從“養(yǎng)在深閨”到“名揚四?！?/strong>

2017年是隰縣玉露香梨品牌建設的轉折點。這一年，隰縣喊出了“隰縣玉露香梨稀有好梨”的宣傳口號，確立了“隰”字標超級符號。品牌戰(zhàn)略如同一把金鑰匙，打開了玉露香梨通往全國市場的大門。

隰縣玉露香梨上市以來，便驚艷世人，被贊譽為“稀有好梨”，榮獲“中國大美梨”“中國梨王”“奧運會指定果品”等殊榮，并入選農業(yè)農村部農業(yè)品牌精品培育名單，區(qū)域品牌價值達到87.43億元，成為名副其實的“梨界頂流”。

全渠道銷售網絡的構建讓玉露香梨走向更廣闊的市場。隰縣擁有電商企業(yè)133家，銷售團隊1100多個，帶動2萬余人從事玉露香梨銷售。黃土鎮(zhèn)無魯村的張梅蓮種植了250畝玉露香梨，通過電商平臺銷售了三分之一產量，22萬斤梨果賣了70多萬元?！班l(xiāng)村e鎮(zhèn)”項目的實施，完善了快遞物流配送、冷鏈倉儲等基礎設施，解決了“農產品上行最初一公里”問題。

國際市場的大門也被這顆金梨叩開。北緯三十六度電子商務有限公司總經理張利州介紹，隰縣玉露香梨已出口美國、加拿大、阿聯酋、澳大利亞等多個國家和地區(qū)，年出口量逐年遞增20%以上。在2024年隰縣玉露香梨采摘季開幕式上，現場連線展示了即將出口加拿大的百余噸玉露香梨裝車場景，標志著這顆黃土高原的＂金果子＂正式登上了世界舞臺。

2024年隰縣舉行玉露香梨品牌升級戰(zhàn)略發(fā)布會，宣布將以品牌升級引領產業(yè)升級，整合全國資源打造中國玉露香梨產業(yè)中心。隰縣縣委書記李俊平提出“四個轉變”戰(zhàn)略：從“中國名牌”到“世界名牌”、從“種植大縣”到“生產強縣”、從“電商兵團”到“流通中心”、從“服務隰縣”到“服務全國”。這顆梨的品牌故事，正在書寫新的篇章。

梨果經濟的無限可能

玉露香梨帶給隰縣的遠不止于農業(yè)產值。通過延伸產業(yè)鏈、促進三產融合，這顆梨正在催生出一個多元發(fā)展的產業(yè)生態(tài)。

深加工產品的開發(fā)讓梨果價值倍增。隰縣多家企業(yè)開發(fā)了秋梨膏、玉露香酒、梨汁等優(yōu)質產品?？h校合作平臺與多所高校聯手，研發(fā)出零類輕脂果蔬脆、零類手泡果汁等創(chuàng)新產品。就連梨樹的“邊角料”也被充分利用——有機肥處理加工、秸稈顆粒加工、枝條粉碎等項目，實現了梨樹從頭到尾“吃干榨盡”。

農文旅融合成為隰縣發(fā)展的新引擎。每年四月，滿山梨花競相綻放，花海、藍天、白云、綠野構成一幅“世外梨源”的絕美畫卷。隰縣巧妙把握《黑神話：悟空》帶來的文化熱度，將小西天景區(qū)與玉露香梨品牌聯動推廣。

從單一種植到全產業(yè)鏈開發(fā)，從農產品到文化符號，玉露香梨的經濟價值被不斷挖掘和放大。

回望這顆玉露香梨的山水奇緣，從呂梁山麓的古老梨園，到世界品牌莫干山大會，它用自身的甜美講述了一個關于土地、科技與夢想的故事。（李新苗）