綿陽市梓潼縣長卿鎮(zhèn)小學于4月1日召開膳食監(jiān)督家長委員會會議，學校負責人與家長代表共商校園食品安全大計。
黨支部書記王勇全詳細介紹了食堂運營管理情況，涵蓋餐食定價、經費使用、收支核算等關鍵環(huán)節(jié)。隨后，在副校長陳敏的帶領下，委員們實地檢查了食材儲存、加工操作等全流程，重點查看了食品留樣、餐具消毒等環(huán)節(jié)，并通過“明廚亮灶”系統(tǒng)實時監(jiān)督后廚操作。
該委員會由各年級家長代表及縣人大代表岳容組成。會議當天，委員們還走進餐廳與學生共進午餐，親身體驗餐食品質。
學校相關負責人表示，此次活動有效提升了食堂管理透明度，搭建了家校溝通橋梁。學校將持續(xù)優(yōu)化飲食管理，為學子健康成長保駕護航。（張志飛 梁光文）
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