工業(yè)和信息化部近日公布第一批傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育名單，哈爾濱紅腸、孝感麻糖等39個(gè)地方特色食品產(chǎn)業(yè)及其所在傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)上榜。

工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)是我國(guó)食品工業(yè)重要發(fā)展載體和關(guān)鍵增長(zhǎng)引擎。本次發(fā)布的重點(diǎn)培育名單充分考慮到各地特色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ)、現(xiàn)實(shí)規(guī)模、成長(zhǎng)潛力等因素，兼顧當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情、歷史積淀、飲食習(xí)慣、文化傳承等重要元素，同時(shí)也注重考察所在地相關(guān)主管部門前瞻布局、頂層設(shè)計(jì)、整體推動(dòng)、為產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航所開展的工作及取得的成效。

下一步，工業(yè)和信息化部將持續(xù)開展傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育工作，指導(dǎo)各地因地制宜明確發(fā)展方向和培育優(yōu)先級(jí)，營(yíng)造“百花齊放”的特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。（周圓 張辛欣）