二、強化考前督導檢查。在高考前期提前介入，向一中、八中考點學校食堂送達了《重大活動供餐單位告知書》，簽訂了《重大活動餐飲服務食品安全保障責任承諾書》，對高考期間的菜譜進行嚴格預審評估，排查禁用、慎用食品。以考生用餐食堂及校園周邊食品經營單位為重點對象，全面排查整治風險隱患。壓緊壓實屬地管理責任和考點學校食堂及周邊食品經營者等經營主體責任。

三、提升食品安全意識。為提高考生用餐食堂從業(yè)人員的食品安全意識和操作技能，進行了考前培訓。培訓內容包括食品安全相關法律法規(guī)、食品加工操作規(guī)范、食品添加劑使用等，提高了從業(yè)人員的食品安全意識和操作技能。

四、實施駐點保障指導。選派業(yè)務精干，入駐一中、八中、二中、長城等考生用餐食堂，對食堂從業(yè)人員晨檢、食品原料采購、餐飲具清洗消毒及當天安全菜譜執(zhí)行情況進行嚴格審查，要求食堂從業(yè)人員嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》，保證加工過程生熟分開、燒熟煮透，做好餐次食品留樣。組織執(zhí)法人員指導食堂工作人員對食品原料進行快速檢測，最大限度把好食品原料安全關，防止食品安全事故發(fā)生。

截至目前，累計檢查考生用餐食堂及校園周邊食品經營單位107家次，發(fā)布食品安全提示1期，快檢學校食堂食材87批次，保障考生3200余人。高考期間轄區(qū)及考場未出現任何餐飲食品安全事故，食品安全經營秩序良好穩(wěn)定，圓滿完成了2025年高考食品安全保障任務。（廊坊市安次區(qū)市場監(jiān)管局）