中國食品安全報(bào)訊（賈云紅 記者黃小桂）當(dāng)前，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)環(huán)境復(fù)雜多變，宏觀發(fā)展面臨諸多挑戰(zhàn)。在此背景下，一家植根云嶺、跨越山海的企業(yè)——云南七彩食品有限公司（以下簡稱“云南七彩食品”），卻以“淡季不淡、旺季更旺”的昂揚(yáng)姿態(tài)，逆勢(shì)而上，跑出了高質(zhì)量發(fā)展的加速度?；厥?025，從年初的蓄勢(shì)突破到年末的沖刺收官，云南七彩食品在技術(shù)創(chuàng)新、市場拓展、綠色發(fā)展、人才建設(shè)、混改協(xié)作等多條戰(zhàn)線上協(xié)同發(fā)力，不僅用實(shí)干勾勒出“淡季突圍、年底沖刺、全年飄紅”的生動(dòng)發(fā)展圖景，更以其獨(dú)特的“國有民營混合所有制”東西部協(xié)作模式，為區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興注入了強(qiáng)勁動(dòng)能，展現(xiàn)了混改企業(yè)的蓬勃生機(jī)與顯著成效。

傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品加工常受制于季節(jié)性束縛。為打破這一瓶頸，云南七彩食品將技術(shù)創(chuàng)新視為發(fā)展的核心引擎。企業(yè)持續(xù)加大研發(fā)投入，連續(xù)三年研發(fā)投入年均增長65.5%，組建9人專業(yè)化研發(fā)團(tuán)隊(duì)，與2家高校及科研機(jī)構(gòu)建立產(chǎn)學(xué)研合作，銳意創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)蝶變，榮膺“高新技術(shù)企業(yè)”“云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”“云南省省級(jí)專精特新成長企業(yè)”等9項(xiàng)國家及省級(jí)科技創(chuàng)新領(lǐng)域榮譽(yù)。其技術(shù)團(tuán)隊(duì)年內(nèi)成功攻克無硫鎖鮮、副產(chǎn)物高值化利用等關(guān)鍵技術(shù)，成功推出了廣受歡迎的手剝筍等新品，銷售網(wǎng)絡(luò)不僅覆蓋全國超12000家零食渠道門店，更遠(yuǎn)銷海外。同時(shí)，通過優(yōu)化生產(chǎn)線布局，新增兩條殺菌線及提升機(jī)設(shè)備，產(chǎn)能得到穩(wěn)步釋放，全年加工總量同比增長37.5%，真正將“生產(chǎn)旺季”有效延長，奠定了全年穩(wěn)增長的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。截至2025年11月底，企業(yè)年銷售收入已突破1.6億元，同比增長21.3%，用硬核技術(shù)實(shí)力撐起生產(chǎn)經(jīng)營“半邊天”。

眼下正值年底生產(chǎn)旺季，云南七彩食品訂單量較去年同期增長41%，迎來“旺季更旺”的沖刺時(shí)刻。生產(chǎn)車間內(nèi)，單日最高產(chǎn)量突破6500件，全力保障訂單按時(shí)交付。為高效應(yīng)對(duì)生產(chǎn)高峰，公司堅(jiān)持黨員示范帶頭，深入實(shí)施“三培養(yǎng)工程”——把業(yè)務(wù)骨干培養(yǎng)成黨員、把黨員培養(yǎng)成管理人才、把黨員骨干培養(yǎng)為創(chuàng)新帶頭人。目前，已有5名黨員走上管理崗位，2名技術(shù)骨干發(fā)展為黨員，黨組織在人才建設(shè)中的引領(lǐng)作用持續(xù)凸顯。

卓越的品質(zhì)與精準(zhǔn)的市場策略，是云南七彩食品贏得信任、拓展版圖的根本。品質(zhì)管控方面，建立從原料采購、生產(chǎn)加工到成品檢驗(yàn)的全鏈條追溯體系，嚴(yán)選云南本地優(yōu)質(zhì)竹筍原料，產(chǎn)品成功斬獲“綠色食品認(rèn)證”等榮譽(yù)，市場口碑持續(xù)攀升；市場拓展方面，構(gòu)建“線上+線下”全域營銷網(wǎng)絡(luò)，線下新增27家流通及零售渠道，線上全面布局電商平臺(tái)、直播帶貨等渠道，截至11月銷售額同比增長21.3%，其中線下渠道占比達(dá)90%，“云鄉(xiāng)人家”品牌影響力從西南腹地輻射至全國市場。這份扎實(shí)的成績單，正是對(duì)其“品質(zhì)為基、市場導(dǎo)向”理念的最佳印證。