中國食品安全報(bào)訊（章楊梓昕）從出口暢銷的豬肉、茶葉，到年輕人喜愛的新式茶飲；從享譽(yù)全國的地理標(biāo)志產(chǎn)品，到智能化的精深加工生產(chǎn)線——近年來，湖南百姓餐桌背后的“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”正變得越來越強(qiáng)大、越來越高效。日前，在湖南省“十四五”答卷系列主題新聞發(fā)布會(huì)上，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長祝云武介紹了湖南推動(dòng)綠色農(nóng)產(chǎn)品及食品加工產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的生動(dòng)實(shí)踐與最新成果。

祝云武表示，湖南圍繞種業(yè)、糧食、畜禽、水產(chǎn)等10條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)發(fā)力，不斷推動(dòng)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。在強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展保障方面，湖南建立了重點(diǎn)項(xiàng)目和重點(diǎn)企業(yè)庫，編制“產(chǎn)業(yè)樹”和“產(chǎn)業(yè)鏈圖譜”，并創(chuàng)新工作機(jī)制，專題破解發(fā)展中的堵點(diǎn)難點(diǎn)。一系列精準(zhǔn)政策成效顯著：2025年前三季度，全省豬肉出口量與出口值均位居全國首位，占全國總量的三分之一；茶葉出口量與出口值均創(chuàng)下歷史同期新高，出口量排名全國第三，出口值排名全國第四。

產(chǎn)業(yè)壯大的趨勢(shì)日益明顯。通過實(shí)施千億優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)升級(jí)工程，湖南累計(jì)創(chuàng)建了11個(gè)國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群、14個(gè)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、13個(gè)國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)和80個(gè)國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)。每年整合近10億元資金，用于打造省級(jí)特色產(chǎn)業(yè)集群、產(chǎn)業(yè)園和產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)，構(gòu)建起優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)有集群、縣市區(qū)有產(chǎn)業(yè)園、鄉(xiāng)村有強(qiáng)鎮(zhèn)的梯次發(fā)展格局。在此過程中，南縣稻蝦、華容芥菜等一批地標(biāo)產(chǎn)品聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，全省綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品總數(shù)達(dá)3928個(gè)，位居全國前列。

產(chǎn)業(yè)鏈條也在持續(xù)延伸和強(qiáng)化。一批龍頭企業(yè)引領(lǐng)了產(chǎn)業(yè)深加工變革：稻米智能化生產(chǎn)線及米粉、米油加工項(xiàng)目陸續(xù)投產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了從“稻”到“米”全程自動(dòng)化，提升了全鏈條綜合利用水平；生豬屠宰加工能力提升工程成效顯著，前三季度規(guī)模以上集中屠宰量同比增長27.7%，增幅高于全國平均水平9個(gè)百分點(diǎn)。此外，隨著東方樹葉、茶顏悅色等新式茶飲頭部企業(yè)在湘建廠，以及新寧、保靖等地柑橘精深加工生產(chǎn)線建成投產(chǎn)，湖南水果、茶葉等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的附加值不斷提高，產(chǎn)業(yè)鏈韌性進(jìn)一步增強(qiáng)。