中國食品安全報(bào)訊（辛靜）近日，“滑縣面粉”區(qū)域公用品牌發(fā)布會(huì)在河南省安陽市滑縣舉行。

作為河南省糧食主產(chǎn)區(qū)和小麥種植核心區(qū)，滑縣常年小麥種植面積穩(wěn)定在180萬畝以上，年產(chǎn)量超10億公斤，“中原麥鄉(xiāng)”的美名已深入人心。在品種選育方面，滑縣堅(jiān)持“適應(yīng)性+優(yōu)質(zhì)性”雙目標(biāo)導(dǎo)向，主推抗倒伏、耐旱性強(qiáng)且蛋白穩(wěn)定的優(yōu)良品種，在種植環(huán)節(jié)，廣泛推廣“測(cè)土配方施肥+綠色防控”技術(shù)模式，減少化肥農(nóng)藥使用，在保障穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的同時(shí)顯著提升原糧品質(zhì)，成為“良田、良種、良法、良機(jī)、良制”五良融合發(fā)展的典范。

此次“滑縣面粉”區(qū)域公用品牌的發(fā)布，是滑縣統(tǒng)籌推進(jìn)科技農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、質(zhì)量農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要舉措，為推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、助力農(nóng)業(yè)強(qiáng)國建設(shè)注入了新動(dòng)能。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)同步發(fā)布了《“滑縣面粉”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》，明確涵蓋精制粉、標(biāo)準(zhǔn)粉、普通粉以及高筋、中筋、低筋、營養(yǎng)強(qiáng)化粉等七大品類的理化指標(biāo)體系。該標(biāo)準(zhǔn)聚焦“顆粒飽滿、色澤自然、營養(yǎng)豐富、加工適性優(yōu)”四大核心特征，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)從“吃得飽”向“吃得好、用得精”轉(zhuǎn)型升級(jí)。