中國食品安全報(bào)訊（記者黃永建）日前，山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)有限公司與北京青花汾杏酒業(yè)有限公司共同打造的酒文化體驗(yàn)中心在北京盛大開業(yè)?，F(xiàn)場嘉賓云集，行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)代表、商會嘉賓、媒體人士等共聚一堂，共同見證這一融合傳統(tǒng)釀造文化與現(xiàn)代體驗(yàn)?zāi)Ｊ降闹匾獣r(shí)刻，標(biāo)志著杏花村清香型白酒在首都的品牌展示與文化傳播邁入新階段。

山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)有限公司董事長許堂峰在致辭中表示，呂梁山酒作為集團(tuán)旗下重要品牌，依托呂梁優(yōu)質(zhì)水源與原料，恪守傳統(tǒng)清香工藝，形成了純正爽凈的品質(zhì)風(fēng)格。北京體驗(yàn)中心的成立，是集團(tuán)布局京津冀市場、推動(dòng)品牌走向更廣闊舞臺的重要舉措，通過文化與體驗(yàn)相結(jié)合的方式，向各界展現(xiàn)呂梁的山水文化與釀造匠心，助力京晉兩地文化交流與產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

山西新晉商酒莊集團(tuán)汾杏酒廠股份有限公司董事長侯清泉闡述了體驗(yàn)中心在京設(shè)立的深遠(yuǎn)意義。他表示，此次汾杏在京設(shè)立體驗(yàn)中心，是在打造杏花村白酒國際化與“組團(tuán)出海”的戰(zhàn)略前哨，搭建一個(gè)連接產(chǎn)區(qū)與全國、溝通中國與世界的文化橋梁與價(jià)值平臺，承載酒文化深度體驗(yàn)、京城資源匯聚及汾杏區(qū)域市場服務(wù)三大功能，讓更多人在品味美酒的同時(shí)，深入感知杏花村悠久的歷史傳承與釀造智慧。

中國酒業(yè)協(xié)會第五屆專職副理事長、2025 ISGC國際烈酒（中國）大獎(jiǎng)賽組委會執(zhí)行主任劉秀華在致辭中以一首酒賦，闡述了酒的文化境界與時(shí)代價(jià)值。他指出，杏花村酒文化體驗(yàn)中心落子京華，正是以酒為媒、以文化為橋的生動(dòng)實(shí)踐。它不僅是技藝的展示，更是包容精神的延續(xù)，容納傳統(tǒng)與現(xiàn)代對話，連接產(chǎn)區(qū)與都市共鳴，助推中國白酒走向更開闊的世界舞臺。

酒文化體驗(yàn)中心的成立，不僅是山西杏花村酒業(yè)集團(tuán)與北京青花汾杏酒業(yè)品牌戰(zhàn)略布局的重要一步，更是推動(dòng)杏花村酒文化走向更廣闊舞臺的生動(dòng)實(shí)踐。未來，將持續(xù)打造成為首都酒文化交流的根據(jù)地，助力“杏花村”這一金字招牌香飄京城、譽(yù)滿全國、走向世界。