春回大地，遍野青蔥。眼下，昭平縣北陀鎮(zhèn)風(fēng)清村蔬菜基地的60畝韭菜苔進(jìn)入采摘季，連片的韭菜苔競(jìng)相成熟。工人們?cè)谔镩g來回穿梭，嫻熟地掐取韭菜苔，田壟間彌漫著獨(dú)特的香氣。
“基地的韭菜苔通常要達(dá)到30到40厘米才能夠采摘，太短的一般未達(dá)到成熟程度，不能采收，如果是花苞開花，屬于過度成熟，也不能采摘了?！惫と死钐m說。
韭菜苔成長(zhǎng)周期短、適應(yīng)性強(qiáng)，且具有生長(zhǎng)快、可采周期長(zhǎng)、產(chǎn)量高、一種多收等特點(diǎn)，是大家口中的“快菜”，其鮮嫩口感深受消費(fèi)者喜愛?！熬虏颂ΨN植一次，可以采摘3年，一年四季都可以進(jìn)行采摘。其中，從4月到10月是豐產(chǎn)期。”基地負(fù)責(zé)人雷伯堯告訴記者，目前剛進(jìn)入新春采摘季，日產(chǎn)量50公斤左右，基地采摘的韭菜苔主要銷往廣東省。（夏曉云 周柳成 謝琳）
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