狹小逼仄的廁所空間、隨意擺放的器具、無任何標(biāo)識的分裝盒……如此惡劣的分裝環(huán)境，不僅無法保證食品衛(wèi)生，更可能讓消費(fèi)者面臨健康風(fēng)險(xiǎn)。近日，某知名會員制超市代購者在廁所分裝蛋糕的話題沖上熱搜，代購分裝食品問題引發(fā)熱議。

眼下，代購者售賣分裝食品這種新型消費(fèi)模式在不少地方流行。上述事件不僅揭示了代購食品存在的衛(wèi)生安全問題，更凸顯了代購行業(yè)缺乏有效監(jiān)管的嚴(yán)峻性。代購者往往缺乏食品經(jīng)營資質(zhì)和專業(yè)知識，在食品的保存、運(yùn)輸、分裝和包裝過程中，很可能不遵循嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。除分裝環(huán)境堪憂外，虛假標(biāo)注信息也是代購食品的通病，使消費(fèi)者無法了解食品的真實(shí)情況。

更為嚴(yán)重的是，個人代購分裝的行為破壞了食品標(biāo)簽可溯源體系。一旦食品被代購者分裝，其原有的標(biāo)簽信息可能被篡改或丟失。這不僅使消費(fèi)者難以獲得完整的信息，也令消費(fèi)者在遭遇食品安全問題時(shí)難以維權(quán)。

解決這些問題，需要從多個方面入手。比如，商家可以考慮推出更加靈活多樣的生產(chǎn)、銷售策略，以滿足消費(fèi)者對于小分量、多樣化食品的需求。監(jiān)管部門應(yīng)加強(qiáng)對個人代購分裝食品行為的監(jiān)管，對于無證經(jīng)營、違反食品安全標(biāo)準(zhǔn)的行為進(jìn)行處罰，不能讓食品代購游走在灰色地帶。此外，應(yīng)加強(qiáng)宣傳教育，增強(qiáng)消費(fèi)者的食品安全意識和維權(quán)意識。（王琦）