春節(jié)臨近，在江西省大余縣的村落里，不少農(nóng)家開始準備制作一種別樣的年貨——黃元米果，也是客家傳統(tǒng)美食。在陣陣米果的香氣中，年味也越來越濃。
在當?shù)匾恢绷鱾饔么蠛堂准庸ぶ谱鼽S元米果的習俗，甚至有著“臘月二十六打黃元，不打黃元不過年”的說法。剛做好的黃元米果散發(fā)著陣陣香氣，還具有色黃味鮮的特點，只需將米果切割成方便入口的小塊，蘸上調(diào)味料，就能喚起記憶中熟悉的那個味道。（王曉震 蒙在旺 徐甜）
您好，歡迎訪問中國食品安全網(wǎng)!
新春走基層丨贛南黃元米果飄香 煙火氣里年味濃
-
原創(chuàng)推薦
-
視頻推薦
-
熱點排行榜
不良信息舉報中心
不良信息舉報平臺
黑貓投訴
廣告刊例