中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（承德市興隆縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 張國(guó)剛）為進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，守牢食品安全底線，承德市興隆縣市場(chǎng)監(jiān)管局以食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)為抓手，督促轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任制度，建立落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，嚴(yán)格按規(guī)定配備食品安全總監(jiān)、食品安全員，嚴(yán)把原料采購(gòu)、食品生產(chǎn)過程控制、食品貯存、人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
同時(shí)，嚴(yán)查白酒、肉制品、水果制品、飲料等食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存、人員健康管理等情況。
截至目前，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法檢查人員70余人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)36家，發(fā)現(xiàn)問題15個(gè)，現(xiàn)場(chǎng)督促指導(dǎo)整改12個(gè)，限期整改3個(gè)。
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