中國食品安全網訊（張掖市甘州區(qū)市場監(jiān)督管理局 史莉莉） 為切實加強托育機構食品安全監(jiān)管，連日來，張掖市甘州區(qū)北街市場監(jiān)管所針對轄區(qū)托育機構開展食品安全專項檢查，督促托育機構嚴格落實食品安全主體責任，筑牢食品安全防線。
檢查現場 圖片來源：張掖市甘州區(qū)市場監(jiān)督管理局
檢查過程中，執(zhí)法人員重點查看了各機構的資質證照公示、從業(yè)人員健康管理、食品留樣管理、餐飲器具清洗消毒等內容，要求食堂使用新鮮食材加工制作食品，嚴禁出現違規(guī)采購、貯存和使用國家禁用的食品原料及食品添加劑等行為。同時，執(zhí)法人員還檢查了各托幼機構“日管控、周排查、月調度”工作制度的落實情況，督促各負責人嚴格落實食品安全主體責任，定期開展自查自糾，消除各類食品安全隱患。
截至目前，該所已完成轄區(qū)托育機構的食品安全檢查工作。從檢查結果來看，大部分學校及托育機構都嚴格落實食品安全主體責任，但部分學校仍存在管理不規(guī)范的問題。下一步，北街市場監(jiān)管所將針對此次檢查發(fā)現的問題開展“回頭看”，并舉一反三，持續(xù)加強對食品安全的監(jiān)管力度，為廣大師生的安全健康保駕護航。
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