中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（孫策 王語(yǔ)茜）為深入落實(shí)黑龍江省亞冬會(huì)食品安全保障，縱深推進(jìn)“校園餐”突出問(wèn)題集中整治工作，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。鶴崗市市場(chǎng)監(jiān)督管理局南山分局開(kāi)展校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

檢查幼兒園的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。查看食品經(jīng)營(yíng)許可證是否先有效期內(nèi)，應(yīng)該懸掛的證照是否在明顯位置進(jìn)行懸掛公示。

檢查幼兒園廚房設(shè)施。查看是否落實(shí)餐飲服務(wù)通?衛(wèi)?規(guī)范和操作規(guī)范、用餐工具是否進(jìn)行消毒，消毒機(jī)是否處于運(yùn)作狀態(tài)，廚房?jī)?nèi)垃圾桶是否是腳踏開(kāi)蓋式，下水是否采取了了防蚊蟲(chóng)措施，倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)內(nèi)的原材料是否離地離墻10公分?jǐn)[放。

檢查現(xiàn)場(chǎng)   圖片來(lái)源：鶴崗市市場(chǎng)監(jiān)管局

檢查幼兒園安全管理制度。查看是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、是否嚴(yán)格履行索證索票制度、否落實(shí)??害防制規(guī)定、是否落實(shí)每餐餐品成品留樣制度、是否設(shè)置了食品安全管理員，食品安全員是否通過(guò)了食品安全考試，查看廚房工作人員的健康證是否在有效期內(nèi)。本次共檢查民營(yíng)幼兒園7家，未發(fā)現(xiàn)違法問(wèn)題。

下一步，鶴崗市市場(chǎng)監(jiān)督管理局南山分局將持續(xù)開(kāi)展“校園餐”專(zhuān)項(xiàng)整治工作，從幼兒園、學(xué)校食堂、集體配餐單位及大宗食材供應(yīng)商等為對(duì)象持續(xù)開(kāi)展多方面食品安全監(jiān)督檢查，為廣大師生建立食品安全屏障。