中國食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）為切實(shí)保障市民飲食安全，維護(hù)肉制品市場秩序，牡丹江市西安區(qū)市場監(jiān)督管理局覆蓋全轄區(qū)各類肉產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營單位，尤其是燒烤店、火鍋店、烤肉店等肉制品消費(fèi)集中的場所，持續(xù)開展打擊假冒偽劣肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)。
近日，西安區(qū)食安辦特邀區(qū)人大代表9人、聯(lián)合市公安局西安分局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)市場監(jiān)管局重點(diǎn)檢查了轄區(qū)內(nèi)兩戶驢肉餐飲單位經(jīng)營者的肉制品的進(jìn)貨渠道，要求商家提供完整的進(jìn)貨憑證、動(dòng)物檢疫合格證明以及肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明，確保肉制品來源合法、源頭可追溯。同時(shí)執(zhí)法人員攜帶專業(yè)設(shè)備，通過食品快速檢驗(yàn)手段，對(duì)現(xiàn)場抽取的馬肉及驢肉樣本進(jìn)行了食品快速檢測，利用肉源性成分快速檢測試劑，鑒別肉類的真實(shí)品種，有效識(shí)別肉產(chǎn)品冒充、摻假等行為，共抽取樣本3批次，快檢結(jié)果均為陰性。
檢測現(xiàn)場 圖片來源：牡丹江市市場監(jiān)管局
該階段專項(xiàng)整治行動(dòng)對(duì)制售假冒偽劣肉產(chǎn)品的違法行為形成了有效震懾，凈化了食品消費(fèi)環(huán)境。下一步，牡丹江市西安區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大對(duì)肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)管力度，提高食品快檢頻次和覆蓋面，同時(shí)加強(qiáng)與公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門的協(xié)作，形成監(jiān)管合力，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法犯罪行為，切實(shí)保障市民能夠吃上“放心肉”。
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