中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧?韓野）近日，隨著琿春市高三陸續(xù)復(fù)課，為保障疫情期間學(xué)校食堂食品安全、學(xué)生飲食健康，琿春市市場監(jiān)督管理局對復(fù)課且供餐的琿春一中、二中、職高三所學(xué)校食堂及校園周邊進(jìn)行全面檢查。

檢查前，琿春市市場監(jiān)管局提前介入，與教育局溝通聯(lián)系，要求尚未開學(xué)的學(xué)校提前開展好自查工作并上報(bào)自查報(bào)告。

執(zhí)法人員先后對3所學(xué)校食堂開展現(xiàn)場檢查。主要檢查就餐場所、操作間環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備消毒、原料儲存是否有過期、餐用具消毒等情況，仔細(xì)了解食堂原料運(yùn)輸、消毒物資儲備、從業(yè)人員崗前檢查、餐廚廢棄物處理等情況。隨后，檢查人員還對食堂從業(yè)人員進(jìn)行現(xiàn)場疫情防控及食品安全培訓(xùn)，指導(dǎo)學(xué)校食堂在保證環(huán)境衛(wèi)生、做好餐具消毒、把好原材料控制關(guān)，確保師生安全用餐的前提下，提高食堂從業(yè)人員健康管理和風(fēng)險(xiǎn)防控能力。

檢查中，3所學(xué)校負(fù)責(zé)人也表示目前已經(jīng)制定了完備的防疫期間食堂安全衛(wèi)生管理制度和師生用餐方案；復(fù)課后，學(xué)校將嚴(yán)格落實(shí)定時(shí)通風(fēng)消毒、洗手、間隔排隊(duì)取餐、分散就餐、錯(cuò)峰就餐等措施，降低師生聚集隱患，確保師生用餐安全。

此次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員21人次，檢查學(xué)校3所，校園周邊餐飲單位57家。在對校園周邊檢查過程中發(fā)現(xiàn)2家餐飲單位未嚴(yán)格執(zhí)行疫情防控相關(guān)要求，進(jìn)行了關(guān)停處理。