走進(jìn)江西五豐食品有限公司，只見(jiàn)廠區(qū)、生產(chǎn)車(chē)間干凈整潔，工人統(tǒng)一著裝，生產(chǎn)米粉的機(jī)器正高速運(yùn)轉(zhuǎn)，出絲、搓散、烘干等流程規(guī)范有序。“無(wú)論是生產(chǎn)操作還是食品風(fēng)險(xiǎn)管控，我們都嚴(yán)格按照質(zhì)量管理體系認(rèn)證的要求進(jìn)行，公司生產(chǎn)的米粉2023年銷(xiāo)量達(dá)4萬(wàn)噸，其中出口1.5萬(wàn)噸。”公司人事行政部副經(jīng)理李聰介紹說(shuō)。

五豐米粉是通過(guò)“圳品”認(rèn)證產(chǎn)品?！佰谄贰笔瞧髽I(yè)自愿申報(bào)，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格評(píng)價(jià)程序，符合深圳食品標(biāo)準(zhǔn)體系要求。為打開(kāi)粵港澳大灣區(qū)市場(chǎng)，拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)路，會(huì)昌縣與深圳市標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院合作建立“圳品”質(zhì)量服務(wù)站，提供質(zhì)量“體檢”和“圳品”申報(bào)指導(dǎo)等服務(wù)。目前，會(huì)昌獲得“圳品”認(rèn)證的有洞頭紅紫薯、五豐米粉等產(chǎn)品。

認(rèn)證認(rèn)可促質(zhì)量提升。近年來(lái)，會(huì)昌運(yùn)用認(rèn)證手段培育優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，同時(shí)邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)企業(yè)進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，引導(dǎo)企業(yè)建立完善質(zhì)量管理體系，開(kāi)展質(zhì)量管理體系認(rèn)證。目前，全縣37家企業(yè)通過(guò)各類(lèi)認(rèn)證42項(xiàng)，獲批國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品2個(gè)、國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)1件、國(guó)家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品1個(gè)。

數(shù)字技術(shù)強(qiáng)質(zhì)量。會(huì)昌縣與京東集團(tuán)合作，打造了贛南首家京東數(shù)字農(nóng)場(chǎng)，讓科技化無(wú)處不在。溯源體系、區(qū)塊鏈技術(shù)、智能化管理系統(tǒng)等幫助農(nóng)產(chǎn)品種植、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)處于最好的狀態(tài)。通過(guò)建設(shè)京東數(shù)字農(nóng)場(chǎng)，會(huì)昌致力于打造“會(huì)昌獨(dú)好”縣域農(nóng)產(chǎn)品公共品牌，建立品牌認(rèn)證體系，現(xiàn)已推出11個(gè)系列100個(gè)“會(huì)昌獨(dú)好”農(nóng)產(chǎn)品單品；建設(shè)全省首個(gè)京東商城產(chǎn)地倉(cāng)，一批農(nóng)產(chǎn)品上線京東生鮮旗艦店。會(huì)昌縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)賴(lài)富生說(shuō)：“運(yùn)用京東區(qū)塊鏈技術(shù)數(shù)字賦碼，可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品全過(guò)程信息可追溯，讓消費(fèi)者買(mǎi)得放心、吃得放心?！保▌⑸阂?劉兆春）