中國食品安全網(wǎng)訊（盧素珍 記者張坤） 近日，為強化兒童食品安全監(jiān)管，江西省市場監(jiān)督管理局在全省范圍內組織開展兒童食品專項監(jiān)督抽檢。

抽檢工作以幼兒園和托幼機構食堂為重點場所，抽檢米、面、油、肉、蛋和蔬菜等餐飲原料以及筷子、盤子、勺子等餐飲具。以校園周邊及商超兒童食品專區(qū)為重點區(qū)域，抽檢膨化食品、糖果、乳制品等品種。對微生物、致病菌以及食品添加劑等食品安全相關項目進行了檢驗。截至目前，共抽檢幼兒園和托幼機構食堂605家、食品1473批次，經檢驗均符合食品安全標準，抽檢合格率為100%。

江西省市場監(jiān)督管理局提醒關注兒童飲食消費：一是營養(yǎng)搭配要合理。應以谷類為主，肉蛋奶為輔，多吃蔬菜水果。烹飪方式多選燉、蒸、煮、煨，少用煎、炸、烤，且務必燒熟煮透。二是零食選購要科學。選購零食時，應到正規(guī)商超或市場，不購買來歷不明或無包裝無生產日期的零食。采購時仔細查看配料表和營養(yǎng)成分表，優(yōu)先選擇蛋白質、維生素和微量元素含量豐富的食品。特別提醒零食不能代替主食，冷飲應適時適量。三是不采食野生植物。小朋友們對顏色鮮艷、形態(tài)多樣的野菜、野果、野蘑菇等，具有天生的好奇心。如果誤食有毒野菜、野果、野蘑菇，可能引起中毒等嚴重后果。家長要加強事前教育，不能讓小朋友隨意采摘和食用野菜、野果、野蘑菇。