中國食品安全網(wǎng)訊（秦巧 記者程伯全）為深入貫徹落實農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治要求，中江縣市場監(jiān)督管理局堅持“查辦案件、系統(tǒng)整治、以案普法”三位一體思路，聚焦農(nóng)村市場薄弱環(huán)節(jié)，強化部門聯(lián)動、推動社會共治，多措并舉整治農(nóng)村食品“假冒偽劣”頑疾。

以案為錨，嚴打違法犯罪行為。聚焦食品批發(fā)店、網(wǎng)紅餐飲店、經(jīng)營示范店、凍庫等高風險食品經(jīng)營單位，重點檢查農(nóng)村食品經(jīng)營主體食品安全管理制度落實情況，查看食品經(jīng)營主體證照公示、經(jīng)營過程控制、食材運輸儲存、進貨查驗、索證索票等是否符合規(guī)范，嚴厲打擊無證經(jīng)營、原料污染、“山寨”食品、“三無”食品及保健食品虛假宣傳等突出問題，依法查處違法行為，今年以來共查處農(nóng)村食品“假冒偽劣”案件64起，形成強有力的違法震懾。

以案促治，系統(tǒng)排查風險隱患。緊盯農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營主體“多小散”特點，深入農(nóng)村地區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊、小經(jīng)營店、校園周邊食雜店、農(nóng)貿(mào)市場等重點場所，將群眾日常消費量大、安全風險高的食用植物油、飲料、酒類、調(diào)味品、乳制品、肉制品等列為重中之重，對農(nóng)村散裝白酒、露天調(diào)味品、自制飲品等高風險品類進行“回頭看”和拉網(wǎng)式排查，開展“你點我檢”活動2次。深挖問題鏈條，“向上溯源”重點核查供貨商資質(zhì)及進貨查驗、索證索票制度落實情況，確保來源可溯，“向下追蹤”則對涉案食品實施流向清查，督促經(jīng)營者落實召回、下架等措施，有效壓緊壓實食品經(jīng)營者的主體責任。

以案說法，科普食品安全常識。結(jié)合農(nóng)村實際，用通俗易懂的語言向食品經(jīng)營戶和村民講解假冒偽劣食品的危害及辨別技巧，現(xiàn)場指導(dǎo)經(jīng)營戶建立規(guī)范的進貨查驗制度，切實提升農(nóng)村群眾的食品安全意識和法律素養(yǎng)。借助案件查辦契機，通過融媒體中心、設(shè)置咨詢點等多種方式廣泛宣傳農(nóng)村假冒偽劣食品典型案例，引導(dǎo)群眾增強食品安全意識。同時向消費者普及相關(guān)維權(quán)途徑，引導(dǎo)消費者向12315或當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門反映情況，有效提高消費者對假冒偽劣食品的防范意識和自我保護能力。