中國(guó)食品安全報(bào)訊（記者程伯全）近日，四川省雅安市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)召開(kāi)整治制售假劣肉制品、農(nóng)村假冒偽劣食品問(wèn)題專題會(huì)。市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、市紀(jì)委監(jiān)委駐市市場(chǎng)監(jiān)管局紀(jì)檢監(jiān)察組組長(zhǎng)蔣守光出席會(huì)議并講話，總工程師石磊主持會(huì)議。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，開(kāi)展整治制售假劣肉制品、農(nóng)村假冒偽劣食品突出問(wèn)題既是貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求的政治任務(wù)，也是回應(yīng)群眾關(guān)切、守護(hù)“舌尖安全”的民生行動(dòng)，既是落實(shí)中央紀(jì)委關(guān)于群眾身邊腐敗問(wèn)題整治的部署要求，也是對(duì)食品安全領(lǐng)域漠視群眾利益問(wèn)題的亮劍行動(dòng)。必須拿出鐵腕措施，堅(jiān)決整治假劣肉制品、農(nóng)村市場(chǎng)“三無(wú)”食品、“山寨”食品等食安問(wèn)題。

會(huì)議要求，要提高政治站位，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)。要深刻認(rèn)識(shí)專項(xiàng)整治是踐行“兩個(gè)維護(hù)”的具體體現(xiàn)，要以“零容忍”態(tài)度打擊違法行為，各縣（區(qū)）要建立問(wèn)題臺(tái)賬，實(shí)行清單化管理，確保責(zé)任落實(shí)到人。要聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域，開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)排查。要明確重點(diǎn)對(duì)象與品類，以農(nóng)村小作坊、小賣部、集貿(mào)市場(chǎng)及城鄉(xiāng)接合部為重點(diǎn)場(chǎng)所，針對(duì)肉制品、乳制品、酒類、調(diào)味品等高消費(fèi)量食品開(kāi)展拉網(wǎng)式排查，嚴(yán)查“三無(wú)”“山寨”產(chǎn)品及過(guò)期變質(zhì)食品。要規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，核查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的證照資質(zhì)，督促落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，確保食品來(lái)源可追溯；加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴(yán)打“黑工廠”“黑窩點(diǎn)”非法生產(chǎn)行為。要?jiǎng)?wù)必狠抓落實(shí)，構(gòu)建長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。