中國食品安全網(wǎng)訊（趙波 記者程伯全） 近日，閬中市市場監(jiān)督管理局組織召開食品安全樣板街打造工作推進(jìn)會(huì)，閬中市市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)股室、轄區(qū)監(jiān)管所以及相關(guān)餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人近30人參加會(huì)議。

會(huì)議現(xiàn)場 圖片來源：閬中市市場監(jiān)管局

會(huì)議通報(bào)了食品安全樣板街打造背景，詳細(xì)解讀了《2024年食品安全樣板街規(guī)范打造實(shí)施方案》，從信息公示、明廚亮灶、人員要求、設(shè)施設(shè)備、原料采購、食品貯存、加工操作、臺(tái)賬記錄、場所衛(wèi)生、文明餐桌等十個(gè)方面對相關(guān)餐飲服務(wù)單位提出了打造標(biāo)準(zhǔn)。

會(huì)議要求，各相關(guān)餐飲服務(wù)單位要切實(shí)貫徹會(huì)議精神，自覺落實(shí)食品安全主體責(zé)任，對照標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真進(jìn)行全面自查，找差距補(bǔ)短板，嚴(yán)格按照實(shí)施方案相關(guān)要求按時(shí)完成規(guī)范化建設(shè)工作，真正發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，助推閬中旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”。