中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）近日，中國飯店協(xié)會依據(jù)《地標(biāo)美食質(zhì)量技術(shù)規(guī)范》，在全國范圍內(nèi)組織開展了地標(biāo)美食/食材、地標(biāo)美食代表性企業(yè)、地標(biāo)美食代表性傳承人申報評定?！案C窩店包子”成功入選2024年國家《地標(biāo)美食名錄》，四川窩窩店餐飲管理有限公司入選地標(biāo)美食代表性企業(yè)，并成功申報地標(biāo)美食傳承人。
據(jù)了解，窩窩店包子始創(chuàng)于清朝末年，距今已有一百多年歷史，是綿陽目前僅有的百年老字號小吃品牌，曾榮獲“中華名小吃”“四川名小吃”“四川餐飲名店”等榮譽(yù)，其制作工藝被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2024年，窩窩店包子揚(yáng)帆出海，在新加坡開設(shè)了首家海外分店。
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