中國食品安全網訊（北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)督管理局 孫一倫）北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局借助抽考、抽檢、跟蹤評價等舉措，持續(xù)壓緊壓實食品生產經營主體責任意識，全力營造良好的食品消費環(huán)境，切實保障群眾買的安心、吃的放心。

一是抽考壓“責”。利用“抽考”手段，對全區(qū)10家食品生產企業(yè)的食品安全管理人員的法律法規(guī)意識和專業(yè)素質進行檢測，倒逼企業(yè)認真落實食品安全管理人員管理制度和崗位責任制度，切實提升食品生產企業(yè)管理人員和從業(yè)人員的食品安全意識、實操能力以及管控水平。目前，門頭溝區(qū)全部食品生產企業(yè)的相關人員均已參加考試，達到食品生產環(huán)節(jié)考試覆蓋率、考試合格率均達100%。

二是抽檢排“患”。按照廣泛覆蓋、突出重點為原則，突出承包食堂、高風險品種為主線，對大、中、小學校和幼兒園（含托管托教機構）食堂、校內小賣店、校外供餐單位、校園周邊食品經營單位等重點區(qū)域、重點場所、重點食品開展專項抽檢監(jiān)測。嚴格按照時限要求，通過“國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)”，規(guī)范、準確的填報食品安全監(jiān)測信息。截至目前，已圓滿完成全年校園食品安全專項抽檢工作，共抽檢中、小學校和幼兒園（含托管托教機構）47家，實際供餐食堂抽檢覆蓋率100%；抽檢食品樣品114批次，未發(fā)現不合格食品。

三是反饋促“改”。健全食品安全國家標準跟蹤評價工作機制，強化與區(qū)衛(wèi)健委、區(qū)農業(yè)農村局等部門聯(lián)動，動員負責門頭溝區(qū)食品安全檢測的食品生產企業(yè)、檢驗機構等標準使用單位，依托國家食品安全風險評估中心“食品安全國家標準跟蹤評價及意見反饋平臺”反饋意見和建議；在國家食品安全風險評估中心網站專項跟蹤評價平臺填寫相關專項調查問卷。截至目前，已圓滿完成全年食品安全國家標準跟蹤評價工作，共動員相關企業(yè)反饋意見建議7條、填寫調查問卷20余份。