中國食品安全網(wǎng)訊（謝雪仙 林雅梅 記者陳家華）為提高市民節(jié)約糧食、反對浪費(fèi)的意識，推動形成良好社會風(fēng)尚，廈門市翔安區(qū)市場監(jiān)管局聚焦餐飲浪費(fèi)突出問題,堅持依法監(jiān)管和宣傳引導(dǎo)相結(jié)合，扎實(shí)開展制止浪餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動。近日，翔安區(qū)市場監(jiān)管局馬巷市場監(jiān)管所針對廈門天馬微電子有限公司、廈門天馬顯示科技有限公司開展制止餐飲浪費(fèi)進(jìn)企業(yè)宣傳活動。

活動現(xiàn)場 圖片來源：廈門市市場監(jiān)管局

為切實(shí)保障廣大員工用餐安全，執(zhí)法人員對其下屬5個食堂就后廚及檔口是否嚴(yán)格執(zhí)行索票索證、進(jìn)貨查驗(yàn)、及時錄入一品一碼，是否嚴(yán)格落實(shí)從業(yè)人員健康管理、規(guī)范操作，是否規(guī)范食品貯存、加工、餐飲具清洗消毒等操作情況進(jìn)行檢查，現(xiàn)場檢查情況良好。

宣傳活動現(xiàn)場，執(zhí)法人員向食堂廣大用餐員工發(fā)放《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》宣傳手冊，張貼“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”宣傳海報。并督促企業(yè)主動引導(dǎo)員工適量點(diǎn)餐，讓員工增強(qiáng)珍惜糧食、文明就餐的意識，爭做“光盤行動”的宣傳者、踐行者和推動者。本次行動共計發(fā)放宣傳手冊等宣傳材料600余份。

接下來，翔安區(qū)市場監(jiān)管局將進(jìn)一步深化制止餐飲浪費(fèi)進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)校園等宣傳活動，提升人民群眾知曉率和參與度，真正使“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”的觀念深入人心。