中國食品安全報訊（陳微 張會娜 記者胡毅）外賣食品安全直接關系到廣大消費者的身體健康和生命安全，湖北省市場監(jiān)管局高度重視外賣食品安全監(jiān)管工作，巧抓關鍵環(huán)節(jié)，通過聚焦平臺、監(jiān)管核心與監(jiān)管結合點，多維度發(fā)力，推動外賣食品安全檢查實現良好開局，為群眾“舌尖上的安全”保駕護航。

武漢市首批30名網約配送員受聘為食品安全監(jiān)督員。

抓好平臺關鍵點，筑牢首道防線。注重平臺在保障外賣食品安全中的基礎性和關鍵性作用，召開網絡外賣平臺約談會，對京東、美團、餓了么平臺湖北區(qū)域負責人進行約談，要求嚴格入網餐飲服務提供者資質審核、加強入網經營行為的抽查和監(jiān)測、推進“互聯網＋明廚亮灶”等。4月以來，美團湖北地區(qū)自查外賣商家23165家，發(fā)現問題691個，已下線整改458家。

抓準監(jiān)管核心點，拉緊安全準繩。將2109家“無堂食”外賣店、6.4萬家外賣活躍商戶作為監(jiān)管重點，名單嵌入“鄂食安”平臺專項監(jiān)督模塊，線上線下開展第一輪排查整治。已現場檢查“無堂食”外賣店819家、平臺活躍商戶1685家，發(fā)現整改問題1056個。

抓牢監(jiān)管結合點，匯聚工作合力。按照規(guī)范涉企檢查要求統籌各項工作，結合全省連鎖餐飲食品安全專項整治、民生項目等，爭取進一次門、查多項事。截至目前，已檢查連鎖餐飲品牌涉外賣商戶4673家，民生項目中餐飲外賣2.5萬家，并及時督促整改風險隱患。