中國食品安全網(wǎng)訊（陳溪 趙澤瑞） 3月31日，滿洲里市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局組成聯(lián)合檢查工作組，對滿洲里市遠(yuǎn)方中學(xué)、內(nèi)蒙古大學(xué)滿洲里學(xué)院附屬中學(xué)食堂食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查。

檢查過程中，執(zhí)法人員重點(diǎn)對2家校園食堂的從業(yè)人員健康證明、員工晨檢記錄、餐區(qū)消毒記錄、體溫檢測情況、食品儲(chǔ)存情況、食品加工環(huán)境、食品留樣是否規(guī)范、進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票制度是否健立健全、是否按餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范進(jìn)行操作等情況進(jìn)行了詳細(xì)檢查。

聯(lián)合檢查工作組對學(xué)校進(jìn)行食品安全檢查

檢查人員強(qiáng)調(diào)，要認(rèn)真落實(shí)3月26日召開的加強(qiáng)校園食堂食品安全監(jiān)管工作會(huì)議上提出的各項(xiàng)要求，校園食堂要嚴(yán)格落實(shí)食品安全各項(xiàng)制度，建立健全食品安全管理制度；要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，校長負(fù)責(zé)制要落到實(shí)處，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)守護(hù)好校園食堂食品安全。