中國食品安全網訊（寒寒）7月20日，山西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于冷凍品的消費提示。
該提示指出，按照GB 2759-2015《食品安全國家標準 冷凍飲品和制作料》規(guī)定，冷凍飲品是指以飲用水、食糖、乳制品等中的幾種為主要原料，添加或不添加其輔料、食品添加劑、食品營養(yǎng)強化劑，經配料、巴氏殺菌或滅菌、凝凍或冷凍等工藝制成的固態(tài)或半固態(tài)食品，包括冰淇淋、雪糕、冰棍、甜味冰、食用冰等。
首先消費者應選擇證照齊全和具有售后保障的超市、冷凍飲品批發(fā)店、網絡平臺等場所購買冷凍飲品，并保留購物憑證。
其次選購時應注意觀察產品標簽，是否明確標注配料表、生產廠家、生產日期等信息；過敏人群應仔細查看配料表是否含有過敏原，謹慎挑選適宜的冷凍飲品。
同時觀察產品包裝和形狀是否完好，切勿選購反復融凍的產品，其包裝可能有破損、開裂、內容物變形等情況，反復融凍的產品不僅影響口感，還可能因微生物大量繁殖帶來安全隱患。
此外，使用前還要注意其是否有異味，若有異味或發(fā)現其含有異物，應停止食用。冷凍飲品雖解暑消熱，但過快食用冷凍飲品，易刺激腸胃，還可能刺激神經引起頭痛，因此一定要適量食用。建議在正餐后不要立即食用冷凍飲品，容易引發(fā)胃腸炎等疾病，兒童應在家長的看護和指導下食用。
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