12月2日，記者在丹東市一家農貿市場的肉制品熟食攤點上看到一塊肉制品（熟食品）信息公示牌，上面不僅注明了熟食制品種類，還備注了食品購入加工店的名稱及聯系方式。丹東市在全市范圍內組織開展了肉制品生產銷售單位專項整治工作，給熟食品戴上“身份證”，從源頭上保證食品安全，讓市民放心消費。
連日來，丹東市對全地區(qū)10家肉制品生產企業(yè)、284家肉制品生產加工小作坊、51個農貿市場、700個銷售業(yè)戶進行摸底排查。執(zhí)法人員深入肉制品生產加工單位，重點檢查證照是否明示公示、生產加工場所衛(wèi)生條件是否符合要求、食品添加劑的使用情況、進貨查驗情況、索證索票執(zhí)行情況、銷售人員健康體檢情況以及肉制品（熟食品）有效防護情況等食品安全管理制度的執(zhí)行情況等，嚴厲打擊未取得生產許可證就從事生產加工的行為，堅決取締黑工廠、黑窩點、黑作坊。（王盧莎）
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