中國食品安全網(wǎng)訊 （記者陳茜） 為切實做好高考食品安全保障工作，確保高考期間師生飲食安全。6月6日下午，陜西省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長劉育民帶隊到西安市督導檢查高考期間考點周邊食品安全工作。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：陜西省市場監(jiān)管局

督導組一行聽取了西安市市場監(jiān)管局高考期間考點周邊食品安全監(jiān)管工作開展情況，先后檢查了西電附中、86中、71中等考點周邊的酒店和餐飲服務(wù)單位?，F(xiàn)場察看了進貨查驗、加工過程、餐飲具清洗消毒、食品留樣、“三防”設(shè)施、人員健康管理等制度的落實情況，特別檢查了高考期間供應(yīng)菜譜以及應(yīng)急處置預案。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：陜西省市場監(jiān)管局

檢查現(xiàn)場 圖片來源：陜西省市場監(jiān)管局

劉育民指出，高考是當前社會各界高度關(guān)注的重點，是廣大考生人生的大事，做好高考期間食品安全監(jiān)管工作，責任重大，意義深遠，各級監(jiān)管部門都要高度重視。他要求，一是對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，監(jiān)管人員要督促酒店和餐飲服務(wù)單位立即整改。二是酒店和餐飲服務(wù)單位要嚴格落實主體責任，消除食品安全風險隱患，規(guī)范加工制作，為考生提供健康營養(yǎng)的餐食，及時解決考生及家長提出的意見建議。三是監(jiān)管人員要加大巡查頻次和力度，增強食品安全監(jiān)管的高壓態(tài)勢，開創(chuàng)食品安全穩(wěn)定向好新局面。