查進貨渠道、看貯存條件、問規(guī)章制度……近日，在寶豐縣第一高級中學，該縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對該校食堂進行檢查。
為進一步督促學校落實食品安全主體責任，更好保障學校師生飲食安全，連日來，寶豐縣市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員開展春季學期校園及其周邊食品安全專項檢查。
在學校食堂，執(zhí)法人員重點檢查食品安全責任制度落實、食品原材料采購及貯存等情況，要求學校食堂嚴格落實食品安全主體責任，加強食品安全風險隱患排查。截至目前，該局共檢查學校（含托幼機構）食堂75家次，其中幼兒園食堂55家次、小學食堂8家次、中學食堂12家次。
此外，執(zhí)法人員還對校園周邊餐飲單位、食品銷售單位開展食品安全專項檢查，重點檢查有無經(jīng)營資質、進貨來源渠道是否正規(guī)、從業(yè)人員健康證是否在有效期內(nèi)、食品是否按要求進行儲存、有無銷售或使用過期食品（原料）等。（巫鵬）
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