五一假期，云南省昆明市五華區(qū)龍翔小學(xué)五（1）班學(xué)生張博瑞回家悄悄做了一道菜——番茄雞蛋?！昂⒆邮裁磿r(shí)候會(huì)炒菜了？”這一舉動(dòng)把媽媽驚呆了。

談及勞動(dòng)，很多人的第一印象就是做家務(wù)、打掃衛(wèi)生等，但昆明市部分中小學(xué)卻賦予勞動(dòng)教育新的內(nèi)涵，實(shí)現(xiàn)了“以勞立品，以勞樹(shù)德，以勞修行，以勞啟智，以勞健體，以勞育美，以勞為樂(lè)”的綜合效果。

品嘗勞動(dòng)的“美味”。把干面粉和水?dāng)嚢杌旌显谝黄?，使面粉形成有黏性的光滑面團(tuán)，再把面團(tuán)制作成面片，4個(gè)面片相互圈在一起，一朵花的雛形就出來(lái)了。龍翔小學(xué)美味工坊里，五（1）班的學(xué)生在老師的帶領(lǐng)下，正動(dòng)手制作七彩面點(diǎn)——送你一朵小花。

張博瑞將菠菜汁加入其中，面點(diǎn)呈現(xiàn)出淡綠色；趙紫萌把紫薯弄成泥狀，加入面團(tuán)之中，制成的面點(diǎn)呈現(xiàn)出紫色。加入番茄汁，面點(diǎn)變成紅色；把南瓜搗成泥加入其中，面點(diǎn)成了黃色……學(xué)生發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，讓面點(diǎn)制作成為藝術(shù)創(chuàng)作。

潑水節(jié)，制作手撕雞、泡魯達(dá)；清明節(jié)，用艾草的汁拌進(jìn)糯米粉里，再包裹進(jìn)豆沙餡兒或者蓮蓉，制作傳統(tǒng)特色小吃青團(tuán)……學(xué)生一邊制作和品嘗各種美食，一邊了解不同節(jié)日、不同民族、不同地區(qū)的風(fēng)俗和文化。龍翔小學(xué)美食工坊負(fù)責(zé)人陳肇潔說(shuō)，開(kāi)展食育課程前，教師會(huì)結(jié)合課本內(nèi)容來(lái)設(shè)計(jì)美食制作的主題，把課程學(xué)習(xí)融入生活之中。

食育課程是龍翔小學(xué)勞動(dòng)教育的一部分，針對(duì)三至六年級(jí)學(xué)生開(kāi)設(shè)，每隔一個(gè)星期有兩節(jié)課，課程已列入學(xué)校課程表。龍翔小學(xué)校長(zhǎng)范源認(rèn)為，教育的目的是讓學(xué)生適應(yīng)社會(huì)和生活，而生活簡(jiǎn)單地說(shuō)就是衣、食、住、行。因此，學(xué)校從“食”入手，開(kāi)設(shè)食育綜合課程，讓學(xué)生不僅會(huì)學(xué)習(xí)，還要會(huì)生活。在課堂中，學(xué)生自己動(dòng)作制作美食，掌握了一定的生活技能，品嘗了勞動(dòng)的“美味”，自然會(huì)懂得生活、享受生活。

勞動(dòng)教育有了新內(nèi)涵。勞動(dòng)教育成了必修課，昆明市各中小學(xué)都進(jìn)行了勞動(dòng)教育的探索：石林縣依托轄區(qū)資源，把板橋中學(xué)勞動(dòng)教育實(shí)踐基地、蝴蝶小學(xué)勞動(dòng)教育實(shí)踐基地，打造為全縣示范性勞動(dòng)教育實(shí)踐基地，向其他學(xué)校提供勞動(dòng)教育服務(wù)。同時(shí)，借助實(shí)踐基地，開(kāi)發(fā)了《綠色蔬菜種植勞動(dòng)》等勞動(dòng)課程，讓彝族撒尼大三弦傳統(tǒng)制作這項(xiàng)非遺項(xiàng)目得以在校園中傳承；海青外國(guó)語(yǔ)實(shí)驗(yàn)學(xué)校把勞動(dòng)教育與研學(xué)相互結(jié)合，讓學(xué)生走入田間地頭，摸泥鰍、撿雞蛋、掰玉米自制爆米花，讓學(xué)生體驗(yàn)勞動(dòng)之樂(lè)、生活之美……（蔡曉磊）