中國食品安全報訊（李妍 蘭圓）云南省普洱市景谷縣圍繞創(chuàng)建“中國大葉白茶之鄉(xiāng)”，打造景谷山·普洱茶和景谷大白茶區(qū)域品牌工作，于近日舉辦首屆“中國大葉白茶之鄉(xiāng)”景谷“白龍須杯”茶藝大賽，培養(yǎng)技能人才，做好茶文化、茶產業(yè)、茶科技這篇“大文章”。

大賽分為理論考試和技能操作。理論試題由單選題、判斷題組成；技能操作分為指定茶藝、自創(chuàng)茶藝兩個模塊。設有一二三等獎項，并授予大賽證書及獎杯。

在自創(chuàng)茶藝環(huán)節(jié)，選手們精心策劃各種表演場景，通過自身經歷，充分結合茶藝表演，給此次比賽增添了很多看點、亮點和融入感，全方位展示了景谷茶藝人員扎實的基本功和識茶、鑒茶、置茶、泡茶、奉茶、說茶的綜合素質。

景谷縣茶業(yè)協(xié)會秘書長劉剛介紹說，這次舉辦首屆“白龍須”杯茶藝大賽，主要目的是推廣景谷茶產業(yè)的發(fā)展。同時，挖掘景谷縣茶藝方面的人才，今后代表景谷縣出征，去參加市、省甚至國家級的茶藝比賽，促進景谷縣茶產業(yè)高質量發(fā)展。

景谷縣是寬葉木蘭的發(fā)源地，也是大葉白茶的核心產區(qū)，早在乾隆年間，景谷大白茶制作的白龍須就作為貢茶進貢北京，還在1981年云南省名茶鑒評會上被評為云南八大名茶之一，并載入1989年農業(yè)出版社出版的《中國農業(yè)百科全書·茶葉卷》。

據悉，景谷縣全縣現有23.63萬畝茶園、3.87萬畝有機茶園、30家云南省“綠色食品牌”茶產業(yè)基地。2022年榮獲中國茶葉流通協(xié)會“2022白茶產業(yè)統(tǒng)籌發(fā)展先行縣域”“2022年度茶業(yè)百強縣域”榮譽稱號，入選“2022年度茶業(yè)最具投資價值縣域”榜單，成功發(fā)布《景谷大白茶加工技術規(guī)程》《景谷大白茶》兩個團體標準，景谷縣數字白茶產業(yè)鏈追溯平臺、古生物化石展陳館等項目建設即將收尾，景谷大白茶地理標志申報等相關工作有序推進。

據介紹，下一步，景谷縣將以“生態(tài)立茶”為核心，以生產中國高端白茶產品，打造中國大葉白茶之鄉(xiāng)為目標，形成以“景谷大白茶+科技+文化旅游+康體養(yǎng)身”的產業(yè)體系，把茶產業(yè)做大做強做優(yōu)。