中國食品安全報(bào)訊（張美萱 邱麟媛 李天依）將濃稠的巧克力漿緩緩倒入模具，撒上果干或堅(jiān)果，靜待冷卻成型……近日，在海南僑鄉(xiāng)萬寧興隆巧克力小鎮(zhèn)，小朋友捧著自己親手制作的巧克力興奮不已：“這里太好玩了！”

依托海南得天獨(dú)厚的氣候資源，萬寧市興隆華僑旅游經(jīng)濟(jì)區(qū)近年來積極發(fā)展可可種植與加工產(chǎn)業(yè)，打造以巧克力IP為核心的主題文旅項(xiàng)目——興隆巧克力小鎮(zhèn)。

小鎮(zhèn)占地超百畝，不僅專設(shè)20畝可可種植園，還匯聚可可工坊、可可種子館、可可研學(xué)基地、巧克力主題商店、特色餐廳及精品民宿等多種業(yè)態(tài)，形成集趣味體驗(yàn)、知識(shí)研學(xué)和生態(tài)觀光于一體的綜合性巧克力產(chǎn)業(yè)中心。

玫瑰白巧杏仁絲、杏干果脯黑巧、蜜橘果脯奶巧、斑斕椰脆巧克力……走進(jìn)園區(qū)“可可慢旅”店鋪，貨架上陳列著數(shù)十種口味各異、包裝精致的巧克力單品與禮盒。店鋪負(fù)責(zé)人蔣財(cái)仕介紹道，巧克力風(fēng)味受品種、土壤、氣候等多種因素影響。作為熱帶產(chǎn)區(qū)，海南所產(chǎn)的可可具有獨(dú)特的果香風(fēng)味，成為興隆巧克力區(qū)別于其他產(chǎn)地的鮮明特征。

若想深入了解巧克力的誕生之旅，園區(qū)特別提供從可可豆到巧克力的完整手工體驗(yàn)項(xiàng)目。興隆巧克力小鎮(zhèn)文旅項(xiàng)目負(fù)責(zé)人唐義東表示，未來，興隆巧克力小鎮(zhèn)將繼續(xù)深化可可文化與旅游的融合，打造更具吸引力的文旅業(yè)態(tài)，為游客提供更豐富、更深度的體驗(yàn)，推動(dòng)海南熱帶特色農(nóng)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。