中國食品安全報(bào)訊（徐立鳴 徐牡娥）近年來，為應(yīng)對(duì)烘焙行業(yè)越發(fā)激烈的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，江西省撫州市資溪縣主動(dòng)出擊，統(tǒng)籌新的社會(huì)階層人士力量，聚新力、育新人、建新鏈，激活面包產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動(dòng)能。目前，資溪面包產(chǎn)業(yè)從業(yè)者超4萬人，在全國1000多個(gè)城市有1.6萬家門店，年產(chǎn)值近300億元。

聚新力。為凝聚4萬多“面包大軍”的資源和力量，資溪縣以節(jié)慶活動(dòng)為抓手，常態(tài)化開展面包文化主題活動(dòng)，廣泛邀請(qǐng)從事烘焙行業(yè)的鄉(xiāng)賢、科研人才、管理人才匯聚資溪，話鄉(xiāng)情、謀發(fā)展?！拔覀円劳行碌纳鐣?huì)階層人士聯(lián)誼會(huì)，建立面包師分會(huì)及面包產(chǎn)業(yè)實(shí)踐創(chuàng)新基地，吸納以新鄉(xiāng)賢為主的面包企業(yè)管理人員、技術(shù)人員及部分自由職業(yè)者，發(fā)揮他們的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，持續(xù)提升資溪面包產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新力?！辟Y溪縣委常委、縣委統(tǒng)戰(zhàn)部部長王建榮介紹。

育新人。資溪縣堅(jiān)持踐行“服務(wù)產(chǎn)業(yè)抓人才、產(chǎn)業(yè)發(fā)展聚人才”理念，由縣委統(tǒng)戰(zhàn)部牽頭，大力實(shí)施勞務(wù)品牌促就業(yè)計(jì)劃，打造“資溪面包師”勞務(wù)品牌。通過發(fā)揮新的社會(huì)階層人士資源豐富、聯(lián)系廣泛、人才薈萃優(yōu)勢(shì)，該縣引導(dǎo)自由職業(yè)面包師、返鄉(xiāng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)人員參與產(chǎn)教融合計(jì)劃，引進(jìn)管理、金融等高端人才，不斷發(fā)展壯大“資溪面包師”隊(duì)伍。

建新鏈。為全面激活新的社會(huì)階層人士潛力，資溪縣以黨建為引領(lǐng)，整合資溪面包協(xié)會(huì)各地流動(dòng)黨支部和各地面包商會(huì)龐大資源，在北京、上海、廣州等地建立16個(gè)“新聯(lián)驛站”，發(fā)展流動(dòng)會(huì)員1200余名，為資溪面包產(chǎn)業(yè)延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈提供支撐。