中國(guó)食品安全報(bào)訊（高帆）為進(jìn)一步規(guī)范食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽，近期，甘肅省平?jīng)鍪徐o寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局以“三個(gè)專項(xiàng)”舉措為抓手，持續(xù)加大監(jiān)管力度，扎實(shí)推進(jìn)食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽規(guī)范化管理，全力為全縣群眾營(yíng)造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。截至目前，已組織開展專題培訓(xùn)16場(chǎng)次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體4700余戶，發(fā)現(xiàn)標(biāo)簽類問題141個(gè)并全部督促整改；查辦相關(guān)案件8起，罰沒款共計(jì)約3.72萬(wàn)元。

抓實(shí)“專項(xiàng)培訓(xùn)”，強(qiáng)化源頭規(guī)范。該局食品股依托肉制品、食用植物油、食品添加劑使用等專題培訓(xùn)，引導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)全面自查在用標(biāo)識(shí)標(biāo)簽合規(guī)性。威戎市場(chǎng)監(jiān)管所針對(duì)食品小作坊，組織執(zhí)法人員開展面對(duì)面授課，以政策宣貫為重點(diǎn)，強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)，明確要求小作坊在原料使用、合格證標(biāo)示等環(huán)節(jié)，將標(biāo)識(shí)標(biāo)簽合規(guī)與食品質(zhì)量安全同等重視。

抓細(xì)“專項(xiàng)檢查”，壓實(shí)過程管控。圍繞索證索票、散裝食品標(biāo)簽、冷藏冷凍食品管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，該局重點(diǎn)整治進(jìn)貨查驗(yàn)不到位、票證不規(guī)范等行為。八里市場(chǎng)監(jiān)管所結(jié)合日常監(jiān)管與重大活動(dòng)保障，針對(duì)食品銷售店、超市、餐飲單位等，精準(zhǔn)排查預(yù)包裝及散裝食品標(biāo)簽不全、無(wú)標(biāo)簽，以及冷藏冷凍食品外箱標(biāo)簽損毀、缺失等問題，并及時(shí)開展“回頭看”，確保整改到位。

抓嚴(yán)“專項(xiàng)查處”，形成有力震懾。該局以專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)推動(dòng)標(biāo)簽規(guī)范工作走深走實(shí)。局執(zhí)法隊(duì)及各市場(chǎng)監(jiān)管片區(qū)從嚴(yán)查處食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的各類違法行為，主要包括：生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)無(wú)標(biāo)簽預(yù)包裝食品、標(biāo)簽不符合規(guī)定的食品、標(biāo)簽含虛假內(nèi)容的食品，以及經(jīng)營(yíng)使用無(wú)標(biāo)簽預(yù)包裝食品和半成品等。通過嚴(yán)肅追責(zé)問責(zé)，有力倒逼各經(jīng)營(yíng)主體強(qiáng)化食品安全意識(shí)，全面落實(shí)主體責(zé)任。