中國(guó)食品安全報(bào)訊（記者黃小桂）記者從廣東省江門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，近日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)“粵監(jiān)新程·AI賦能”餐飲安全監(jiān)管技能提升大賽佛山分賽區(qū)比賽圓滿落幕。江門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)管局組建的參賽隊(duì)伍憑借扎實(shí)的業(yè)務(wù)功底、嫻熟的AI應(yīng)用技能和高效的團(tuán)隊(duì)協(xié)作，以小組第2名的成績(jī)成功晉級(jí)全省決賽，與汕頭、河源、肇慶、湛江、惠州、韶關(guān)、深圳等另外7支隊(duì)伍一同躋身總決賽舞臺(tái)。

本次大賽是省市場(chǎng)監(jiān)管局深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全的重要論述，緊扣校園食品和網(wǎng)絡(luò)訂餐兩大重點(diǎn)工作，踐行食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求的重要舉措，旨在通過(guò)以賽促學(xué)、以賽促練，提升全省市場(chǎng)監(jiān)管人員運(yùn)用AI、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶” 等新技術(shù)開(kāi)展監(jiān)管工作的能力，強(qiáng)化餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查效能。佛山分賽區(qū)的比拼圍繞餐飲監(jiān)管法律法規(guī)、監(jiān)督檢查知識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理、AI應(yīng)用等核心內(nèi)容展開(kāi)，設(shè)置必答題、風(fēng)險(xiǎn)題、AI問(wèn)答互動(dòng)等多個(gè)環(huán)節(jié)，全面考驗(yàn)參賽隊(duì)伍的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和實(shí)戰(zhàn)能力。

江門(mén)參賽隊(duì)伍由5名骨干力量組成：鶴山市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲股股長(zhǎng)、開(kāi)平市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲股副股長(zhǎng)擔(dān)任監(jiān)管選手，市第一幼兒園副校長(zhǎng)作為校園食安校長(zhǎng)代表，淘寶閃購(gòu)平臺(tái)推薦的優(yōu)秀員工分別擔(dān)任外賣(mài)平臺(tái)代表和騎手代表。比賽中，隊(duì)員們分工協(xié)作、沉著應(yīng)戰(zhàn)，在理論問(wèn)答環(huán)節(jié)精準(zhǔn)作答，在AI互動(dòng)環(huán)節(jié)靈活運(yùn)用智能監(jiān)管工具分析問(wèn)題，在風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)環(huán)節(jié)果斷決策，充分展現(xiàn)了江門(mén)市場(chǎng)監(jiān)管隊(duì)伍的專(zhuān)業(yè)風(fēng)采和外賣(mài)行業(yè)、校園食安領(lǐng)域的協(xié)同共治力量。

據(jù)悉，全省決賽將于2025年12月下旬舉行。下一步，江門(mén)參賽隊(duì)伍將對(duì)照大賽規(guī)則和決賽要求，重點(diǎn)圍繞AI輔助執(zhí)法模擬、復(fù)雜案例分析、政策法規(guī)精準(zhǔn)應(yīng)用等核心環(huán)節(jié)開(kāi)展強(qiáng)化訓(xùn)練，查漏補(bǔ)缺、錘煉技能。隊(duì)員們將以飽滿的熱情、務(wù)實(shí)的作風(fēng)全力以赴，既要充分展現(xiàn)江門(mén)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)的過(guò)硬本領(lǐng)，更要以賽為契機(jī)，進(jìn)一步探索AI技術(shù)賦能餐飲安全監(jiān)管的實(shí)踐路徑，為構(gòu)建現(xiàn)代化食品安全治理體系貢獻(xiàn)江門(mén)力量。