中國食品安全報(bào)訊（董思文 凌錫喆）近日，陽光灑滿寧夏科技館門前廣場(chǎng)，2025年寧夏全國科普月主場(chǎng)活動(dòng)在此盛大啟幕。作為科普法修訂后的首個(gè)全國科普月系列活動(dòng)，此次活動(dòng)不僅搭建了科普成果展示與交流的平臺(tái)，更讓市民在互動(dòng)體驗(yàn)中近距離感受科技魅力，其中寧夏食品安全協(xié)會(huì)帶來的食育宣傳內(nèi)容，成為現(xiàn)場(chǎng)一大亮點(diǎn)。

活動(dòng)由寧夏回族自治區(qū)科協(xié)聯(lián)合自治區(qū)全民科學(xué)素質(zhì)綱要實(shí)施工作辦公室成員單位、各全國科普教育基地、全區(qū)學(xué)會(huì)（協(xié)會(huì)、研究會(huì)）共同組織。自治區(qū)黨委副書記莊嚴(yán)及主辦單位領(lǐng)導(dǎo)出席，觀看作品展演并巡展，對(duì)活動(dòng)的科普價(jià)值與社會(huì)意義給予肯定。

此次主場(chǎng)活動(dòng)設(shè)“初心·智惠民生”“探索·創(chuàng)新前沿”“趣享·科技體驗(yàn)”“創(chuàng)想·未來之境”4大板塊，聚焦科普助力“雙減”、衛(wèi)生健康、食品安全、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等多個(gè)領(lǐng)域，通過成果展示、知識(shí)宣講、互動(dòng)體驗(yàn)等形式，全方位呈現(xiàn)寧夏科普工作成效。

在“初心·智惠民生”板塊的食品安全科普區(qū)域，寧夏食品安全協(xié)會(huì)聯(lián)合寧夏大學(xué)、銀川海關(guān)技術(shù)中心、銀川智慧食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心、寧夏中寧枸杞創(chuàng)新研究院、萬生美（寧夏）健康管理有限公司等多家單位，打造了一場(chǎng)集“知識(shí)講解+專業(yè)檢測(cè)+食育傳播”于一體的科普盛宴。協(xié)會(huì)工作人員不僅向市民普及食品安全應(yīng)急措施、安全食品挑選技巧、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)常識(shí)，更重點(diǎn)開展食育宣傳：通過通俗易懂的語言，講解“食育”的核心內(nèi)涵——即通過教育培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣、科學(xué)的飲食認(rèn)知，從“知道吃什么”到“懂得怎么吃”“為什么這么吃”，幫助市民建立“食為天、健為要”的飲食觀念；同時(shí)，針對(duì)不同人群，如兒童、老年人、上班族，提供個(gè)性化的飲食健康建議，引導(dǎo)大家將科學(xué)飲食理念融入日常生活。

現(xiàn)場(chǎng)，寧夏大學(xué)雒雪麗博士帶來專業(yè)技術(shù)講解，演示水果蔬菜農(nóng)藥殘留、枸杞二氧化硫的快速檢測(cè)方法，通過試劑盒顏色變化直觀呈現(xiàn)檢測(cè)結(jié)果，讓市民直觀理解食品安全檢測(cè)原理；百瑞源枸杞股份有限公司、寧夏精物堂生物科技有限公司、福壽康寧大健康生物科技有限公司、寧夏溫古醇酒業(yè)有限公司等企業(yè)則通過產(chǎn)品展示、免費(fèi)試吃、發(fā)放宣傳冊(cè)與小禮品等形式，進(jìn)一步強(qiáng)化食育與食品安全知識(shí)的傳播。不少家長(zhǎng)帶著孩子駐足參與，在品嘗健康食品的同時(shí)，和孩子一起學(xué)習(xí)食育知識(shí)，體驗(yàn)科學(xué)檢測(cè)的樂趣。

“不僅學(xué)會(huì)了怎么選安全的菜、挑放心的枸杞，還知道了‘食育’是什么，以后會(huì)更注重家里的飲食健康和習(xí)慣培養(yǎng)?！笔忻裢跖康母惺艿莱隽吮姸鄥⑴c者的心聲。大家紛紛表示，活動(dòng)內(nèi)容實(shí)用、形式新穎，尤其是食育宣傳貼近生活，讓科學(xué)飲食的理念更加深入人心，希望未來能有更多此類科普活動(dòng)走進(jìn)生活。

此次活動(dòng)的成功舉辦，不僅展示了寧夏科普工作的豐碩成果，更通過食育宣傳等特色內(nèi)容，讓科普從“知識(shí)傳遞”延伸到“生活實(shí)踐”。未來，寧夏將持續(xù)以全國科普月為契機(jī)，推動(dòng)科普與民生需求深度結(jié)合，讓科學(xué)知識(shí)、健康理念真正走進(jìn)千家萬戶。