中國(guó)食品安全報(bào)訊（蒙定福 蒙麗遐 記者馮瓊）為進(jìn)一步加強(qiáng)夜市食品安全管理，提升群眾消費(fèi)體驗(yàn)，近日，廣西壯族自治區(qū)防城港市市場(chǎng)監(jiān)管局邀請(qǐng)“八桂食安”志愿者共同開(kāi)展夜市攤點(diǎn)食品安全專項(xiàng)檢查。本次行動(dòng)既是對(duì)節(jié)前夜市食品安全的一次全方位體檢，也是對(duì)“八桂食安”志愿者履行食品安全監(jiān)督職責(zé)的一次生動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。

此次檢查，重點(diǎn)針對(duì)港口區(qū)北港故里、西灣碼頭沙灘公園、東巷步行街等夜市集中區(qū)域，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者持證經(jīng)營(yíng)、落實(shí)食品衛(wèi)生操作規(guī)范和索證索票、電子秤使用等情況。并對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的“三防”不到位、冷凍冷藏設(shè)備衛(wèi)生不到位等問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)整改，引導(dǎo)食品臨時(shí)攤點(diǎn)按照《廣西農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（含周邊食品攤販）監(jiān)督管理服務(wù)發(fā)展指南1.0版》規(guī)范經(jīng)營(yíng)。

在檢查行動(dòng)中，“八桂食安”志愿者全程協(xié)助執(zhí)法人員對(duì)夜市食品安全狀況進(jìn)行監(jiān)管，執(zhí)法人員用通俗易懂的語(yǔ)言向“八桂食安”志愿者進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)講解發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題訣竅，進(jìn)一步提升“八桂食安”志愿者對(duì)食品安全知識(shí)的掌握，充分發(fā)揮“吹哨員”職責(zé)，促進(jìn)轄區(qū)形成更加良好的社會(huì)共治氛圍。