中國食品安全報訊（伍家良 記者李二林）2025年，海南省市場監(jiān)管局以食品安全“四個最嚴(yán)”要求為根本遵循，系統(tǒng)謀劃、精準(zhǔn)施策，筑牢食品安全防線，全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

聚焦民生關(guān)切，在解決突出問題上展現(xiàn)新作為。該局緊盯群眾關(guān)心的重點區(qū)域、重點領(lǐng)域、重點品種與重點環(huán)節(jié)，集中力量開展專項整治。在重點區(qū)域，持續(xù)開展農(nóng)村假冒偽劣食品整治，全年檢查生產(chǎn)經(jīng)營主體9.7萬家次，立案查處違法案件1123起，通報典型案例55起，農(nóng)村食品消費環(huán)境得到顯著凈化。在重點領(lǐng)域，深入治理“校園餐”問題，聯(lián)合教育等部門開展春秋季開學(xué)檢查、專項整治和跨區(qū)域互查，立案查處違法案件219起，通報典型案例12起，推動形成行業(yè)主管、部門監(jiān)管、師生家長共同監(jiān)督的共治格局。在重點品種，嚴(yán)厲打擊制售假劣肉制品行為，檢查生產(chǎn)經(jīng)營主體2.6萬余家次，立案查處違法案件276起，通報典型案例46起。深化行刑銜接，聯(lián)合公安機關(guān)查處刑事案件29起，抓獲犯罪嫌疑人74人，有力規(guī)范肉類市場秩序。在重點環(huán)節(jié)，綜合治理食品添加劑濫用問題，部署實施食品添加劑濫用綜合治理，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)深入開展“雙減兩規(guī)范”專項行動，構(gòu)建“橫向協(xié)同、上下聯(lián)動、統(tǒng)籌推進(jìn)”的工作格局。

強化全程管控，在深化全鏈條監(jiān)管上實現(xiàn)新提升。以體系構(gòu)建為先導(dǎo)，該局推動出臺強化食品安全全鏈條監(jiān)管實施方案，創(chuàng)新“方案+清單”管理模式，系統(tǒng)構(gòu)筑與高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)海南自貿(mào)港相適應(yīng)的食品安全保障體系。常態(tài)化開展跨區(qū)域、跨部門風(fēng)險預(yù)警交流，共享食品安全風(fēng)險信息27期。持續(xù)加大抽檢監(jiān)測力度，全年共完成3.35萬批次，并對食用植物油、桶裝水、進(jìn)口食品等重點品類開展專項抽檢4742批次。

過程管控中，嚴(yán)字當(dāng)頭、精準(zhǔn)發(fā)力。完成1366家食品生產(chǎn)企業(yè)的風(fēng)險等級動態(tài)評定，實施差異化精準(zhǔn)監(jiān)管。對全省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)開展年度體系檢查，實現(xiàn)100%全覆蓋。強化新業(yè)態(tài)靶向治理，抽查入網(wǎng)經(jīng)營者2.8萬家，立案查處違法案件157起，促進(jìn)新業(yè)態(tài)規(guī)范發(fā)展。

在違法懲處上，重拳出擊、形成震懾。持續(xù)深入開展民生領(lǐng)域“鐵拳”行動，全年查辦食品安全違法案件2515起。創(chuàng)新建立從業(yè)禁止協(xié)作機制，依法對120名相關(guān)責(zé)任人員實施行業(yè)禁入，對違法行為形成有效震懾。

深化多元共治，在推動高質(zhì)量發(fā)展上取得新成效。該局在筑牢安全底線的同時，積極培育產(chǎn)業(yè)動能、匯聚社會合力，讓安全與發(fā)展同頻共振。聚焦特色食品產(chǎn)業(yè)，牽頭制定發(fā)布糟粕醋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實施方案，落實“七個一”工程，推動全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，助力傳統(tǒng)特色食品產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)新突破、邁出新步伐、取得新成效，年產(chǎn)值增幅超過45%，年產(chǎn)能增長超50%，產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)持續(xù)凸顯，品牌影響力不斷擴大。同時，持續(xù)釋放博鰲樂城先行區(qū)臨時進(jìn)口使用特殊食品政策紅利，截至目前已有13款臨時進(jìn)口特殊食品獲批使用。

凝聚共識，激發(fā)社會共治活力。海南省食安辦聯(lián)合28部門舉辦食品安全宣傳周，全省出動宣傳人員2.2萬人次，吸引超14.2萬人次參與食品安全知識問答。建立健全網(wǎng)絡(luò)謠言治理、食品安全風(fēng)險隱患內(nèi)部報告獎勵機制。常態(tài)化開展“你點我檢”活動200余場次，及時回應(yīng)群眾關(guān)切，推動形成人人關(guān)心、人人參與、人人共享食品安全的良好氛圍。