中國食品安全報(bào)訊（薛雅蘭 李治勇）近日，“‘人工智能+中國蛋業(yè)’數(shù)智大模型”與邯鄲“蛋品數(shù)字交易平臺”發(fā)布會在河北省邯鄲市邱縣舉行。本次發(fā)布會以“AI賦能 智鏈蛋業(yè)”為主題，系統(tǒng)展示了蛋品行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的最新進(jìn)展，標(biāo)志著邯鄲蛋業(yè)在數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型道路上邁出了新的關(guān)鍵一步。

活動現(xiàn)場，兩大引領(lǐng)行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的核心平臺——“‘人工智能+中國蛋業(yè)’數(shù)智大模型”與邯鄲“蛋品數(shù)字交易平臺”正式發(fā)布。這兩大平臺均由邯鄲百瑞可供應(yīng)鏈管理有限公司牽頭打造，旨在運(yùn)用新一代信息技術(shù)，破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展中消費(fèi)增長乏力、成本競爭加劇、行業(yè)盈利能力不足等核心痛點(diǎn)，全方位推動蛋業(yè)從傳統(tǒng)模式向數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型升級。

作為國內(nèi)首個(gè)行業(yè)級智能大模型，“‘人工智能+中國蛋業(yè)’數(shù)智大模型”聚焦全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)融合，集成價(jià)格趨勢預(yù)測、禽病智能診斷、養(yǎng)殖精準(zhǔn)管控、消費(fèi)需求精準(zhǔn)畫像等核心功能，將賦能國內(nèi)眾多家禽產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)的“AI+”轉(zhuǎn)型，為中國蛋品產(chǎn)業(yè)提供一站式“AI+”解決方案。

與之協(xié)同上線的邯鄲蛋品數(shù)字交易平臺——“找蛋網(wǎng)”，是專注于蛋品及蛋品全產(chǎn)業(yè)鏈的B2B交易平臺。平臺基于領(lǐng)先的多模態(tài)大模型技術(shù)架構(gòu)，實(shí)現(xiàn)家禽產(chǎn)業(yè)鏈中“人流、物流、數(shù)據(jù)流、資金流”的四流合一，構(gòu)建起透明、高效、可信的數(shù)字產(chǎn)業(yè)生態(tài)。平臺與具備金融牌照的第三方支付機(jī)構(gòu)合作，提供由中國人民銀行全流程監(jiān)管的可信支付服務(wù)，并將全鏈溯源數(shù)據(jù)接入國家市場監(jiān)督管理體系，從而為行業(yè)長期面臨的“信任、價(jià)值、效率”問題，提供了契合“AI+”時(shí)代的系統(tǒng)性解決方案。

發(fā)布會上，石家莊的蛋雞養(yǎng)殖戶李峰分享到：“以往依賴經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖方式，難以應(yīng)對市場波動和疫病風(fēng)險(xiǎn)。如今通過手機(jī)接入數(shù)字平臺，不僅能實(shí)時(shí)掌握價(jià)格行情，還可借助AI工具快速識別雞群異常并及時(shí)干預(yù)，大幅降低損失?！崩罘逭f，“平臺提供的精準(zhǔn)飼喂和環(huán)境調(diào)控方案，預(yù)計(jì)能使養(yǎng)殖成本下降約10%，產(chǎn)蛋率也將穩(wěn)步提升?！?/p>

中國蔬菜流通協(xié)會副會長、土特產(chǎn)供應(yīng)鏈分會會長、國行供應(yīng)鏈管理有限公司董事長孟成富作分享交流。

此外，發(fā)布會還促成了多項(xiàng)合作落地。其間，五項(xiàng)標(biāo)志性合作項(xiàng)目集中簽約，覆蓋技術(shù)研發(fā)、質(zhì)量監(jiān)管、市場拓展與產(chǎn)業(yè)生態(tài)共建等關(guān)鍵領(lǐng)域；中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所蛋源蛋白工程技術(shù)研究院和農(nóng)產(chǎn)品加工研究所成果轉(zhuǎn)化基地正式揭牌，為蛋品深加工技術(shù)研發(fā)與科研成果產(chǎn)業(yè)化提供堅(jiān)實(shí)支撐；邱縣市場監(jiān)管局與百瑞可公司簽約共建國家級蛋品檢測中心，攜手推動全指標(biāo)權(quán)威檢測體系建設(shè)，筑牢蛋品質(zhì)量安全防線。

現(xiàn)場達(dá)成百億級采購意向。其中，全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷聯(lián)盟明確每日定點(diǎn)采購300萬枚符合綠色標(biāo)準(zhǔn)的雞蛋，進(jìn)一步拓寬了蛋品銷售渠道、完善了產(chǎn)業(yè)布局。此外，百瑞可公司還與浙江神農(nóng)集團(tuán)、山東土地集團(tuán)、亞太金融研究院等多家機(jī)構(gòu)簽署戰(zhàn)略協(xié)議，計(jì)劃聯(lián)合共建中國蛋品生態(tài)數(shù)據(jù)庫，深化產(chǎn)業(yè)融合與金融賦能，構(gòu)建多元協(xié)同的蛋業(yè)發(fā)展生態(tài)。

本次發(fā)布會吸引了近500名嘉賓參會，涵蓋科研院校、領(lǐng)軍企業(yè)、金融機(jī)構(gòu)及行業(yè)代表。與會者實(shí)地考察百瑞可蛋品科技園區(qū)，觀摩AI視覺分級、區(qū)塊鏈溯源、物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測等前沿技術(shù)的落地應(yīng)用，深入了解數(shù)智化生產(chǎn)線與質(zhì)檢中心的運(yùn)行流程，直觀感受到數(shù)智技術(shù)為蛋業(yè)帶來的全方位變革。

在專題論壇與圓桌對話環(huán)節(jié)，嘉賓圍繞數(shù)智技術(shù)應(yīng)用、產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新、金融支持機(jī)制等議題展開深入交流，在數(shù)字化轉(zhuǎn)型路徑、全鏈條質(zhì)量管控、行業(yè)品牌建設(shè)等方面凝聚共識，為蛋品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指明實(shí)踐方向。

“數(shù)智化已成為蛋業(yè)突破發(fā)展瓶頸、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的必然選擇?！焙惏偃鹂晒?yīng)鏈管理有限公司總裁鄧立中表示，企業(yè)將以此次發(fā)布會為契機(jī)，持續(xù)深耕蛋業(yè)數(shù)智化領(lǐng)域，不斷完善技術(shù)體系與服務(wù)能力，助力中國蛋業(yè)提升全球核心競爭力。

與會專家普遍認(rèn)為，本次發(fā)布會為行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型搭建了高水平的交流合作平臺，集中展現(xiàn)了中國蛋業(yè)在智能化、網(wǎng)絡(luò)化與數(shù)字化等方面的創(chuàng)新成果。隨著數(shù)智大模型與數(shù)字交易平臺逐步推廣應(yīng)用，以及各項(xiàng)合作項(xiàng)目的持續(xù)落地，一個(gè)更加高效、透明、可持續(xù)的現(xiàn)代蛋業(yè)新生態(tài)正加速形成。