中國食品安全報訊（王東 張文 記者張坤）為進一步壓實企業(yè)主體責任，切實提升江西省樟樹市食品安全水平，規(guī)范食品網(wǎng)絡銷售行為，近日，樟樹市市場監(jiān)管局組織近幾年產(chǎn)品抽檢不合格率高、投訴舉報多的33家食品生產(chǎn)企業(yè)召開產(chǎn)品質(zhì)量座談會。

會議指出了近三年樟樹市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢不合格的各項問題。期間各企業(yè)踴躍交流發(fā)言，認真剖析了各自短板和缺陷，并針對性地提出了解決問題的思路和措施，達到了群策群力共同提升的目的。

會上強調(diào)，食品生產(chǎn)企業(yè)必須堅守安全底線，落實食品安全主體責任，特別強調(diào)對在電商平臺銷售的產(chǎn)品，一是抓實網(wǎng)絡銷售產(chǎn)品質(zhì)量并做好產(chǎn)品留樣，確保線上線下產(chǎn)品同標同質(zhì)，確保平臺在售產(chǎn)品與實物一致；二是堅守真實添加底線，確保產(chǎn)品投料與標簽配料表真實一致，嚴禁超限量、超范圍使用食品添加劑，嚴禁非食品原料；三是杜絕虛假宣傳，誤導消費者行為，確保產(chǎn)品真實屬性、實際成分、保健功效與廣告宣傳一致；四是強化全過程檢驗，嚴格實行原料進廠、生產(chǎn)過程、成品出廠檢驗制度，確保產(chǎn)品經(jīng)得起檢驗、檢測。

據(jù)悉，本次座談會對新發(fā)布的《食品委托生產(chǎn)監(jiān)督管理辦法》《直播電商監(jiān)督管理辦法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾達標合格證管理辦法》等規(guī)章制度進行宣貫，組織企業(yè)簽署了“食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全承諾書”，收集了企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中遇到的困難困惑及各類意見建議23條。通過此次活動，不僅讓監(jiān)管部門了解到了企業(yè)的心聲與期盼，更提高了企業(yè)的食品安全意識和生產(chǎn)管理能力，為切實守護市民“舌尖上的安全”，推動樟樹市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展夯實了基礎。